Finaritra Haidary
Aix En Provence
Profil professionnel
Equipier Cuisine enthousiaste prêt à mettre son expérience et son enthousiasme au service d'une brigade travaillant à un rythme soutenu. Expérimenté dans l'utilisation et l'entretien du matériel, la manipulation des produits chimiques et le lavage, ainsi que le rangement de la vaisselle. Attentif à la mise en œuvre de contrôles stricts pour la sécurité des clients et du personnel.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience
Equipier cuisine
Hotel Annapurna
Courchevel
2025.03 - Actuel
Commis de cuisine ,Plongeur
Nautic Beach Croix-Valmer
Saint tropez
2024.06 - 2024.09
Chef Équipiers Cuisines
Hôtel Annapurna
Courchevel
2023.11 - 2024.04
- Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
- Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Écailleuse en poissonnerie
Club 55
Ramatuelle
2023.05 - 2023.10
Plongeur en restauration
Club 55
Ramatuelle
2023.05 - 2023.10
- Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
- Disposition de la vaisselle et des ustensiles dans les bacs pour le lavage en machine.
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
- Débarrassage des poubelles et des ordures dans les conteneurs adaptés.
- Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
- Participation aux tâches de cuisine (épluchage des légumes et fruits, dressage des plats).
- Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
Plongeur en restauration
Hotel annapurna
Courchevel
2022.11 - 2023.04
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
- Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
- Disposition de la vaisselle et des ustensiles dans les bacs pour le lavage en machine.
- Formation des nouveaux collègues aux méthodes de travail afin de favoriser leur intégration à l'équipe.
Vendangeur
Moet et Chandon
Chateaux thierry
2022.08 - 2022.09
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Application des normes en vigueur, du règlement intérieur et des procédures de l'entreprise.
- Acquisition rapide de nouvelles connaissances en intégrant les informations disponibles.
Trier
Pornet
Marseille
2021.06 - 2021.11
- Identification des besoins en écoutant attentivement les demandes formulées et les spécificités de l'environnement.
- Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
Compétences
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
- Règles d'hygiène et de propreté
- Précision et minutie
- Gestion du stress
- Rapidité d'exécution
- Résistance physique
- Gestion des priorités
- Nettoyage et désinfection
- Application des règles sanitaires
- Règles d'hygiène et de sécurité
Langues
Français
Courant
Malgache
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
Equipier cuisine
Hotel Annapurna
2025.03 - Actuel
Commis de cuisine ,Plongeur
Nautic Beach Croix-Valmer
2024.06 - 2024.09
Chef Équipiers Cuisines
Hôtel Annapurna
2023.11 - 2024.04
Écailleuse en poissonnerie
Club 55
2023.05 - 2023.10
Plongeur en restauration
Club 55
2023.05 - 2023.10
Plongeur en restauration
Hotel annapurna
2022.11 - 2023.04
Vendangeur
Moet et Chandon
2022.08 - 2022.09
Trier
Pornet
2021.06 - 2021.11