Fanny Loriguet

• Entretien des locaux et des matériels.
• Gestion des produits d'entretien, des commandes et du stockage des produits.
• À la cuisine : Fabrication des préparations froides, aide à la préparation des plats chauds, service, gestion après service des cellules de refroidissement pour conservation des plats ainsi que la gestion du stock.
• Maitrise des règles HACCP (Analyse et maitrise des points critiques).
• Réception et vérification des livraisons de produits alimentaires, rangement dans les espaces de stockage.

• Entretien des locaux, des matériels, du linge conformément aux fiches techniques
• Gestion des produits d'entretien, commandes, stockage des produits.
• À la cuisine : aider à la préparation des plats, à la distribution des chariots dans les services, mais aussi remplacer le cuisinier en son absence. Assurer les commandes, la réception et le stockage des denrées.
• Auprès des enfants :

Soutenir les actions des auxiliaires de puériculture auprès des enfants.

Faire des transmissions écrites et orales aux différents collaborateurs et à la direction.

Participer aux réunions d'équipes et aux différentes modalités de formations.

• Lingerie : Petits éléments de couture et distribution du linge propre dans les services concernés