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Fanny LARRECQ

Fanny LARRECQ

pâtissière
Médis

Profil professionnel

A la recherche d'un nouvel emploi, suite à mes expériences j'ai une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances.

Capable de travailler à la fois en équipe et de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et d'une rapidité au cours de la réalisation d'une tâche.

Vue d'ensemble

2
2

Ans d'expérience professionnel

3
3

Ans d'études dans la pâtisserie

10
10

Ans de passion sucrée

Expérience

Pâtissière

Ma Boulangerie Café
Vaux-sur-mer
02.2025 - 06.2025

Pâtissière

Boulangerie Cazeneuve
Fleurance
10.2024 - 01.2025

Aide d'une équipe pour les fêtes de fin d'année.

Pâtissière

Boulangerie Pâtisserie Grande
Lectoure
12.2023 - 08.2024

Pâtissière autonome dirigeant une aide pâtissière et toute la partie sucrée.

Apprentie pâtissière Mention complémentaire

Mr et Mme Riffaud
Lectoure
08.2022 - Actuel
  • Réalisation du montage et de la décoration des produits pâtissiers.
  • Gestion des stocks et commandes des produits.
  • En charge de la préparation d'entremets, de tartes et de pâte à choux.

Stagiaire pâtissière Erasmus en Espagne

Lepetitcroissant
Saragosse
04.2023 - 04.2023

Stage de 2 semaines au sein d'une entreprise espagnol.

Réalisation de produits régionaux.

CAP Pâtissier

Mr et Mme Riffaud
Lectoure
08.2020 - 07.2022

Formation

Mention complémentaire - Pâtisserie

Cfa du gers
08.2022 - 07.2023

CAP - Pâtissier

Cfa Lapalme
08.2020 - 07.2022

Baccalauréat professionnel - Bio Industrie de Transformation

LEGTA LAVACANT
09.2017 - 07.2020

Agro-alimentaire, pharmaceutique et cosmétologie.

BEPA - Agro-alimentaire

LEGTA LAVACANT
09.2019 - 10.2019

Brevet d'études professionnelles agricoles en agro-alimentaire

Compétences

* Règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire

* Gestion des stocks

* Adaptabilité

* Organisation

* Motivation

* Implication

* Sérieuse

* Règles de conservation des produits

* Créativité

* Rapidité

* Sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Musique
  • Lecture
  • Passion pour la musculation

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Notions
Espagnol
Opérationnel

Chronologie

Pâtissière - Ma Boulangerie Café
02.2025 - 06.2025
Pâtissière - Boulangerie Cazeneuve
10.2024 - 01.2025
Pâtissière - Boulangerie Pâtisserie Grande
12.2023 - 08.2024
Stagiaire pâtissière Erasmus en Espagne - Lepetitcroissant
04.2023 - 04.2023
Apprentie pâtissière Mention complémentaire - Mr et Mme Riffaud
08.2022 - Actuel
Cfa du gers - Mention complémentaire, Pâtisserie
08.2022 - 07.2023
CAP Pâtissier - Mr et Mme Riffaud
08.2020 - 07.2022
Cfa Lapalme - CAP, Pâtissier
08.2020 - 07.2022
LEGTA LAVACANT - BEPA, Agro-alimentaire
09.2019 - 10.2019
LEGTA LAVACANT - Baccalauréat professionnel, Bio Industrie de Transformation
09.2017 - 07.2020

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