Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Langues
Personnalisé
Chronologie
Waitress

Fanka STEFANOVA

ANNEMASSE

Vue d'ensemble

3
3
years of post-secondary education
25
25
years of professional experience

Expérience

Cheffe Pizzaiolo

La Scala Sicilliana
Lyon
2025.12 - 2026.07

Cheffe Pizzaiolo

ANTONIO et MARCO
Lyon
2023.11 - 2025.11

Pizzaiolo

Pizzeria ZAPPO
LYON
2017.01 - 2023.09
  • Remplacement temporaire du Sous Chef
  • Préparation des pizzas, pâtes et cuisson et préparation des desserts
  • Dressage et préparation
  • Organisation de l’équipe

Commis de Cuisine

BRASSERIE de L'EST
2014.04 - 2016.11
  • Préparation des poissons et entrées
  • Préparation des plans de travail et des batteries de cuisine
  • Hygiène et sécurité.

Commis de Cuisine

RESTAURANT L'ORIENTALE
2013.10 - 2013.12
  • Préparation des plats et entrées
  • Préparation des plans de travail et des batteries de cuisine
  • Hygiène et sécurité.

Commis de Cuisine

ALDO Pizza
2012.11 - 2013.09
  • Préparation des pizza et cuisson.
  • Préparation des plans de travail et des batteries de cuisine
  • Hygiène et sécurité.

Responsable Achat Fruits et légumes

SELIKAN
2002.01 - 2012.10
  • Responsable des stocks du Magasin et du Restaurant
  • Commande et négociation avec les fournisseurs
  • Direction du Restaurant (5 employés)
  • (Sofia en Bulgarie)

Formation

Bac Pro Hôtellerie - cuisine et Service

LEP Bankia
Sofia
1998.01 - 2001.01

Langues

Anglais
Intermédiaire
B1
Arabe
Intermédiaire
B1
Français
Courant
C1
Bulgare
Courant
C2

Personnalisé

Cinéma, nature, Cyclisme, Randonnée, Foot

Chronologie

Cheffe Pizzaiolo

La Scala Sicilliana
2025.12 - 2026.07

Cheffe Pizzaiolo

ANTONIO et MARCO
2023.11 - 2025.11

Pizzaiolo

Pizzeria ZAPPO
2017.01 - 2023.09

Commis de Cuisine

BRASSERIE de L'EST
2014.04 - 2016.11

Commis de Cuisine

RESTAURANT L'ORIENTALE
2013.10 - 2013.12

Commis de Cuisine

ALDO Pizza
2012.11 - 2013.09

Responsable Achat Fruits et légumes

SELIKAN
2002.01 - 2012.10

Bac Pro Hôtellerie - cuisine et Service

LEP Bankia
1998.01 - 2001.01
Fanka STEFANOVA