Evangelin MATOS PLATA
Serveur en restauration
Meyrargues
Profil professionnel
Serveur organisé, je possède 10 ans d'expérience au sein des restaurants dans lesquels j'ai travaillé. Toujours à la recherche de moyens de contribuer à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au bon fonctionnement de l'entreprise, je sais répondre aux besoins du public et de l'équipe. Capable d'assurer une rotation efficace des tables, je peux augmenter les volumes et les opportunités de vente.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience
SERVEUR
Hôtel Mercure
Aix-en-Provence
2023.08 - Actuel
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
Chef de rang
Dufour invest
Aix-en-Provence
2022.09 - Actuel
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
Chef de rang
Restaurant LA BOUCHERIE
Venelles
2015.01 - 2017.09
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Respect scrupuleux des normes d'hygiène lors de la manipulation des produits alimentaires.
- Supervision du respect strict des normes réglementaires et légales applicables au secteur.
Compétences
- Adaptabilité aux changements
- Motivation constante
- Gestion du temps efficace
- Prise de commandes rapide
- Encaissement et gestion de caisse
- Polyvalence en restauration
- Préparation de boissons simples
- Capacité à travailler sous pression
Informations complémentaires
- Je pratique du sport régulièrement afin de rester toujours en forme, plus qu'une passion c'est mon moteur.
Langues
Français
Opérationnel
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Bilingue
Italien
Notions
Chronologie
SERVEUR
Hôtel Mercure
2023.08 - Actuel
Chef de rang
Dufour invest
2022.09 - Actuel
Chef de rang
Restaurant LA BOUCHERIE
2015.01 - 2017.09