Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
YOUNES MEHIAOUI

YOUNES MEHIAOUI

Plongeur
Vallauris

Profil professionnel

Fort d'une expérience de 10 ans dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Polyvalent et réactif, je contribue au bon déroulement des services en étant capable de travailler à un rythme soutenu. Soigneux, je me montre très attentif à la propreté.

Vue d'ensemble

10
10
years of professional experience

Expérience

Plongeur

Creps
Antibes
09.2022 - 03.2025
  • Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).

Agent entretien

Interim
Cannes
05.2022 - 08.2022
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Nettoyage et désinfection des locaux à l'aide de produits appropriés et respectueux de l'environnement.
  • Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
  • Entretien des espaces extérieurs : balayage des allées, ramassage des détritus et des feuilles mortes.
  • Nettoyage et désinfection des espaces communs selon les plannings établis.

Manutentionnaire

Lidl
Villeneuve loubet
12.2021 - 05.2022
  • Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention.
  • Manutention des marchandises, chargement et déchargement des camions, stockage dans l'entrepôt.
  • Rangement et nettoyage réguliers de l'espace de travail et des zones de stockage pour faciliter les opérations.
  • Rangement et entretien des espaces de travail afin d'assurer des conditions de circulation optimales.
  • Réalisation de tâches de manutention courantes telles que le tri et le rangement des marchandises.

Plongeur en restauration

Interim
Cannes
12.2021 - 04.2021
  • Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
  • Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
  • Respect des procédures de nettoyage pour garantir un environnement propre et hygiénique.
  • Préparation du poste de travail avec le matériel de plonge : produits lessiviels, éponge, gants.

Plongeur en restauration

Domus vi
Cannes
10.2020 - 04.2021
  • Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
  • Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
  • Veille régulière sur les normes HACCP pour maintenir un niveau élevé de qualité et d'hygiène en cuisine.
  • Préparation des plateaux repas en chariot pour le nettoyage en machine, tri de la vaisselle et des déchets.

Employé polyvalent de restauration

Restaurant
Juan les pins
05.2015 - 02.2020
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.

Compétences

  • Sens de la propreté
  • Cohésion avec le personnel de cuisine
  • Motivation constante
  • Tolérance à la station debout prolongée
  • Aptitude à travailler sous pression
  • Motivation personnelle
  • Entretien des équipements de cuisine
  • Efficacité
  • Restauration collective

Langues

Français
Courant

Informations complémentaires

  • Passion pour les cuisines du monde
  • Pâtisserie
  • Passion pour le cinéma
  • Musique

Chronologie

Plongeur

Creps
09.2022 - 03.2025

Agent entretien

Interim
05.2022 - 08.2022

Manutentionnaire

Lidl
12.2021 - 05.2022

Plongeur en restauration

Interim
12.2021 - 04.2021

Plongeur en restauration

Domus vi
10.2020 - 04.2021

Employé polyvalent de restauration

Restaurant
05.2015 - 02.2020

Profils similaires

CRÉER UN PROFIL
YOUNES MEHIAOUIPlongeur