Erwan Yemmi
Étudiant
Griesheim sur Souffel
Profil professionnel
Présentation: Personne dynamique et polyvalente, aimant pratiquer des activités physiques. Je dispose d'une grande faculté d'adaptation, c'est pour ces raisons que j'ai intégré les Sapeurs Pompiers Volontaires 67. Je suis d'un naturel avenant me permettant d'être à l'écoute des personnes qui m'entourent. Par ailleurs, j'apprécie le travail d'équipe grâce à mes excellentes facultés d'intégration.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Réceptionniste
Hôtel St Augustin
Strasbourg
01.2023 - 12.2025
- Comptabilité
- Gestion et organisation de l'occupation de l'hôtel
- Accueil des clients et enregistrement des départs (check-in & check-out)
- Tenir à jour le planning des réservations.
- Préparation du petit-déjeuner.
- Strasbourg
- Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
- Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.
- Encaissement des règlements clients et gestion de la facturation.
Réceptionniste
Faimont Monte-Carlo
Monaco
04.2025 - 08.2025
- Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
- Traitement des appels téléphoniques, prise des messages, transferts des appels et réponse aux demandes des clients.
- Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.
- Encaissement des règlements clients et gestion de la facturation.
- Traitement des e-mails, rédaction et envoi des réponses dans un délai rapide, classement et archivage des fichiers.
- Encaissement des paiements clients au comptoir d'accueil par carte bancaire ou par chèque, préparation et classement des factures.
- Gestion administrative courante : renseignement des documents du service d'accueil, tenue de planning, photocopies, prise de note des messages.
- Traitement des réclamations avec un discours courtois, proposition de solutions personnalisées.
- Enregistrement des arrivées et des départs dans le logiciel [Logiciel].
- Entretien du comptoir d'accueil pour assurer sa propreté.
- Réalisation de tâches administratives diverses, telles que la gestion du courrier et des e-mails.
- Assistance aux clients pour toute demande d'information touristique ou de service supplémentaire.
- Accueil professionnel des visiteurs et clients nationaux et internationaux en offrant une assistance amicale et compétente.
- Représentation de l'image de l'entreprise auprès des clients par une tenue et une présentation impeccable.
- Traitement des réservations et des annulations en respectant les procédures internes.
- Gestion des appels téléphoniques entrants et sortants pour assurer une communication fluide.
- Prise en charge des situations conflictuelles avec sang-froid et diplomatie, résolution des problématiques avec des solutions rapides et efficaces.
- Collaboration avec les différents départements pour assurer un service client optimal.
- Gestion des appels téléphoniques et des courriels pour assurer une communication fluide.
Barman
Restaurant Le Kuhn
Strasbourg
01.2022 - 12.2022
- Préparation de la salle
- Service du midi & du soir
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.
- Service des bières pression avec la tireuse.
- Mise en place de la salle avant l'ouverture, disposition du mobilier et vérification de la propreté des lieux.
- Lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, contrôle de la propreté des verres.
- Entretien régulier du matériel (verres, shakers, machines à café) pour maintenir l'hygiène et le bon fonctionnement.
- Tirage des bières au comptoir, suivi des besoins en verre pour le service, plonge.
- Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
- Préparation des cafés à la machine à espresso.
- Approvisionnement du bar en alcools et en produits, inventaire des besoins journaliers.
- Service des boissons selon la réglementation : dosage des alcools, contrôles pour les mineurs.
- Préparation de cocktails classiques et créations originales selon les demandes des clients.
- Adaptation rapide aux différentes situations rencontrées lors des services (affluence, problèmes techniques, demandes particulières).
- Nettoyage des équipements du bar en fin de service visant à garantir leur disponibilité constante.
- Accueil des clients et remise de conseils pour les aider à faire leur choix.
Réceptionniste
Grand hôtel du Loiret
Paris
01.2018 - 01.2021
- Comptabilité
- Gestion et organisation de l'occupation de l'hôtel
- Tenir à jour le planning des réservations
- Préparation du petit-déjeuner
- Paris
- Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
- Enregistrement des arrivées et des départs dans le logiciel Medialog.
- Représentation de l'image de l'entreprise auprès des clients par une tenue et une présentation impeccable.
- Traitement des réservations et des annulations en respectant les procédures internes.
- Prise en charge des situations conflictuelles avec sang-froid et diplomatie, résolution des problématiques avec des solutions rapides et efficaces.
- Accueil professionnel des visiteurs et clients nationaux et internationaux en offrant une assistance amicale et compétente.
- Entretien du comptoir d'accueil pour assurer sa propreté.
Réceptionniste
Hôtel de Bruxelles
Strasbourg
01.2017 - 12.2019
- Tenir à jour le planning des réservations.
- Encaissement des règlements clients et gestion de la facturation.
- Traitement des appels téléphoniques, prise des messages, transferts des appels et réponse aux demandes des clients.
- Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.
- Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
- Encaissement des paiements clients au comptoir d'accueil par carte bancaire ou par chèque, préparation et classement des factures.
- Enregistrement des arrivées et des départs dans le logiciel [Logiciel].
- Surveillance de la sécurité des locaux par l'identification et l'enregistrement des visiteurs.
- Entretien du comptoir d'accueil pour assurer sa propreté.
- Accueil professionnel des visiteurs et clients nationaux et internationaux en offrant une assistance amicale et compétente.
- Traitement rapide et efficace des plaintes et préoccupations émanant de la clientèle.
Stagiaire
Info-Netik
Niederhausbergen
01.2018 - 01.2019
- Accompagne les salariés sur le terrain pour régler des problèmes tel que des pannes d'ordinateur, installation sur demande de Fibre, dans des sociétés.
- Installation de serveurs informatique permettant:
- Accès au World Wide Web (Internet)
- Stockage de données informatiques
- Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.
- Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
- Mise à jour des données sur le logiciel informatique afin de faciliter le suivi des opérations.
- Traitement et résolution des demandes clients, garantissant une satisfaction optimale et rapide.
- Stage d'observation de 3ème dans la société Info-Netik, afin de découvrir la réalité du monde du travail.
Stagiaire
Optocenter
Strasbourg
01.2017 - 01.2018
- Accueil de client
- Proposition de Monture
- Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
- Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.
- Assistance des employés expérimentés dans leur travail quotidien.
- Contribution à la mise en place et à la réalisation de projets spécifiques en fournissant une aide opérationnelle aux équipes.
Formation
BTS Management Hôtellerie-Restauration - Option C
Lycée Alexandre Dumas
Illkirch-Graffenstaden 09.2023 - 06.2026
Baccalauréat Général - Mathématiques & Sciences économiques et sociales
Lycée Kléber
Strasbourg 01.2022 - 01.2023
Compétences
- Adaptabilité aux changements, Prise de décision rapide, Réactivité face aux urgences, Résolution proactive des problèmes, Capacité à travailler sous pression, Organisation d'événements spéciaux, Prise de messages précise, Prise d'initiative, Polyvalence dans les tâches, Empathie avec les clients, Sourire malgré la pression, Réservation des chambres, Autonomie professionnelle, Maitrise de Microsoft Office, Gestion des plaintes clients, Confidentialité des informations, Excellente présentation personnelle, Gestion du temps efficace, Relation client Autonomie, Discrétion, Souci du service client, Réception de groupes, Sensibilisation à la sécurité, Premiers secours, Attribution des chambres, Gestion des réservations, Modalités d'accueil, Techniques d'accueil, Gestion des conflits, Travail en équipe, Tenue de caisse, Facturation et encaissement
Informations complémentaires
- Pratique de la natation depuis petit.
- Passion pour le Basket & le Hockey sur glace
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Courant
Allemand
Intermédiaire
Arabe
Notions
Espagnol
Débutant
Chronologie
Réceptionniste
Faimont Monte-Carlo
04.2025 - 08.2025
BTS Management Hôtellerie-Restauration - Option C
Lycée Alexandre Dumas
09.2023 - 06.2026
Réceptionniste
Hôtel St Augustin
01.2023 - 12.2025
Barman
Restaurant Le Kuhn
01.2022 - 12.2022
Baccalauréat Général - Mathématiques & Sciences économiques et sociales
Lycée Kléber
01.2022 - 01.2023
Réceptionniste
Grand hôtel du Loiret
01.2018 - 01.2021
Stagiaire
Info-Netik
01.2018 - 01.2019
Réceptionniste
Hôtel de Bruxelles
01.2017 - 12.2019
Stagiaire
Optocenter
01.2017 - 01.2018