Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Personnalisé
Chronologie
Generic

Djalil Kaguirov

Cuisinier
Toulouse

Vue d'ensemble

3
3
Languages
2
2
years of post-secondary education
12
12
years of professional experience

Expérience

Cuisinier

Restaurant La Cendrée
Toulouse
01.2015 - 07.2026
  • Créativité dans la préparation des plats, répondant aux besoins spécifiques de la cuisine.
  • Dressage soigné des plats avant leur envoi au service, garantissant une présentation attrayante.
  • Préparation des viandes et des poissons en bridant, bardant, vidant et tranchant pour assurer une qualité optimale des ingrédients.

CUISINIER

Restaurant Bistro Régent
Toulouse
01.2017 - 07.2026
  • Gestion de la performance continue sous pression dans des environnements exigeants.
  • Mise en œuvre de méthodes organisées pour assurer une cadence de travail efficace.
  • Affichage d'une endurance physique soutenue lors d'activités intensives.

cuisinier saisonnier

Le Nabias
Le Trounquet
12.2023 - 01.2024
  • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
  • Supervision de la vérification des préparations pour garantir la conformité aux standards de qualité
  • Coordination des préparations préliminaires pour assurer une efficacité optimale en cuisine
  • Prise en compte des attentes et besoins des clients pour améliorer l'expérience culinaire
  • Création de contenus rédactionnels adaptés aux besoins des clients

Cuisinier

CROUS
toulouse
10.2025 - 05.2026
  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
  • Contrôle qualité des ingrédients utilisés et ajustement des recettes si nécessaire.
  • Préparation des ingrédients, incluant l'épluchage, le lavage et le découpage des garnitures et des sauces, pour assurer une mise en place efficace.
  • Application rigoureuse des normes d'hygiène
  • Entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail, garantissant un environnement de cuisine propre et organisé.
  • Participation à la création de plats du jour et suggestions pour renouveler l'offre culinaire.

Formation

CAP Cuisine -

Lycée René Bonnet
toulouse
01.2014 - 01.2016

Compétences

  • Gestion des plats du jour
  • Gestion du temps en cuisine
  • Collaboration en cuisine
  • Rigueur
  • Discipline
  • Passion pour la cuisine
  • Prise d'initiative
  • Sens de la créativité

Informations complémentaires

  • Pratique du MMA depuis 2 ans
  • Passion pour les cultures étrangères

Langues

Français
Anglais courant
Tchétchène natal

Personnalisé

  • Sport
  • Lecture
  • Randonnée

Chronologie

Cuisinier

CROUS
10.2025 - 05.2026

cuisinier saisonnier

Le Nabias
12.2023 - 01.2024

CUISINIER

Restaurant Bistro Régent
01.2017 - 07.2026

Cuisinier

Restaurant La Cendrée
01.2015 - 07.2026

CAP Cuisine -

Lycée René Bonnet
01.2014 - 01.2016
Djalil KaguirovCuisinier