Didier rolland
VILLEFRANCHE DU PERIGORD
Profil professionnel
Commercial avec 11 ans d'expérience, je me spécialise dans la prospection et le développement de nouveaux clients tout en garantissant leur satisfaction. Mon sens de l'écoute et ma capacité à négocier efficacement sont mes atouts majeurs. Je suis motivé par la croissance des résultats et la fidélisation des clients.
Vue d'ensemble
1
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Language
8
8
years of post-secondary education
41
41
years of professional experience
Expérience
COMMERCIAL
LOU COCAL
Sarlat-la-Canéda
2022.03 - 2025.07
- Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
- Négociation des propositions commerciales : prix, modalités de paiement, délais de livraison et transport.
- Suivi rigoureux du portefeuille clients pour garantir leur satisfaction et fidélisation.
MANAGER FRUIT ET LEGUMES
CARREFOUR MARKET PRAYSSAC
PRAYSSAC
2018.06 - 2022.05
- Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
- Prise en charge des réclamations clients, proposition d'une solution adaptée dans le respect de la politique commerciale.
- Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
- Mise en place de dégustations et d'animations pour valoriser de nouveaux produits.
- Animation des briefs avec l'équipe de vente.
- Organisation de l'intégration et du parcours de formation des nouveaux arrivants, partage des bonnes pratiques.
Directeur de magasin
INTERMARCHE CAHORS
CAHORS
2018.05 - 2022.05
- Recrutement du personnel, organisation de l'intégration et des actions de formation.
- Gestion des plannings de travail.
- Management des équipes, [Nombre] personnes.
- Management des équipes en veillant à la qualité du climat social.
Directeur de magasin
INTERMARCHE MONTAYRAL
MONTAYRAL
2011.03 - 2017.03
- Recrutement du personnel, organisation de l'intégration et des actions de formation.
- Gestion des plannings de travail.
- Management des équipes en veillant à la qualité du climat social.
- Management des équipes, [Nombre] personnes.
- Aménagement du point de vente pour optimiser l'espace dans le respect des règles de merchandising.
- Gestion des stocks et suivi des commandes pour assurer une disponibilité optimale des produits.
Directeur de magasin
INTERMARCHE SAINT SIMEON DE BRESSIEUX
SAINT SIMEON DE BRESSIEUX
1996.01 - 2011.03
- Recrutement du personnel, organisation de l'intégration et des actions de formation.
- Gestion des plannings de travail.
- Management des équipes en veillant à la qualité du climat social.
- Aménagement du point de vente pour optimiser l'espace dans le respect des règles de merchandising.
- Management des équipes, [Nombre] personnes.
Directeur adjoint
INTERMARCHE ST SIMEON DE BRESSIEUX
SAINT SIMEON DE BRESSIEUX
1995.01 - 1996.01
- Management des équipes, [Nombre] personnes.
- Gestion de l'établissement en l'absence du Directeur, application des directives et mise en œuvre de la feuille de route confiée.
- Traitement des tâches administratives : production de rapports d'activité, suivi des contrats, validation des bons de commande, réponse aux différents courriers et courriels.
- Remplacement du directeur en cas d'absence provisoire (congés, maladie, etc.) en respectant la ligne que celui-ci a définie pour la conduite des affaires et la prise des décisions.
Responsable de rayon
INTERMARCHE APPRIEU
APPRIEU
1993.01 - 1995.01
- Conseil de la clientèle : identification du besoin, orientation dans le rayon, recherche de références.
- Gestion des stocks et réapprovisionnement pour assurer la disponibilité des produits en rayon.
- Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
- Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
- Inspection des rayons (mise en valeur des produits, étiquetage, niveau d'approvisionnement, propreté), mise en place des actions correctives nécessaires.
- Accompagnement de la clientèle dans ses achats, renseignement sur les produits, gestion du processus de vente, veille à la satisfaction.
RESPONSABLE FRUIT ET LEGUMES
INTERMARCHE APPRIEU
APPRIEU
1991.01 - 1993.01
- Réception des livraisons avec contrôle de la marchandise, organisation du stockage et de la mise en rayon des produits.
- Préparation des rayons avant l'ouverture : implantation des produits, approvisionnement, contrôle de fraîcheur, affichage des prix.
- Suivi des prix et des disponibilités en fruits et légumes sur le marché, ainsi que des tendances de consommation des clients.
- Encadrement de l'équipe avec un management de proximité, planification du travail, gestion du planning.
- Inspection des rayons : besoins en réassort, propreté et état général, application des règles d'implantation et de merchandising.
- Transmission du savoir-faire aux équipes : connaissance des produits, relation client, hygiène alimentaire.
RESPONSABLE SEC
INTERMARCHE ST SIMEON DE BRESSIEUX
SAINT SIMEON DE BRESSIEUX
1990.01 - 1991.01
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
BOUCHER
INTERMARCHE ST SIMEON DE BRESSIEUX
SAINT SIMEON DE BRESSIEUX
1985.01 - 1990.01
- Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
- Préparation et présentation des découpes de viande et des produits.
- Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
- Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.
Formation
CAP - TRAITEUR
SAINT JOSEPH
VOIRON 1978.06 - 1986.05
Compétences
- Empathie avec les clients
- Communication persuasive
- Dynamisme commercial
- Réactivité face aux imprévus
- Négociation contrats
Informations complémentaires
- Voyages : [Pays]
- Passion pour les cuisines du monde
- Pratique du [Sport] et gestion de l'association depuis [Nombre] ans
- Cuisine
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
COMMERCIAL
LOU COCAL
2022.03 - 2025.07
MANAGER FRUIT ET LEGUMES
CARREFOUR MARKET PRAYSSAC
2018.06 - 2022.05
Directeur de magasin
INTERMARCHE CAHORS
2018.05 - 2022.05
Directeur de magasin
INTERMARCHE MONTAYRAL
2011.03 - 2017.03
Directeur de magasin
INTERMARCHE SAINT SIMEON DE BRESSIEUX
1996.01 - 2011.03
Directeur adjoint
INTERMARCHE ST SIMEON DE BRESSIEUX
1995.01 - 1996.01
Responsable de rayon
INTERMARCHE APPRIEU
1993.01 - 1995.01
RESPONSABLE FRUIT ET LEGUMES
INTERMARCHE APPRIEU
1991.01 - 1993.01
RESPONSABLE SEC
INTERMARCHE ST SIMEON DE BRESSIEUX
1990.01 - 1991.01
BOUCHER
INTERMARCHE ST SIMEON DE BRESSIEUX
1985.01 - 1990.01
CAP - TRAITEUR
SAINT JOSEPH
1978.06 - 1986.05