Équipier de restauration
Popeyes
Vannes
11.2024 - 11.2024
- Prise en charge des commandes à emporter, vérifiant que tous les articles sont correctement emballés et prêts à être servis.
- Assistance dans la préparation de plats simples en respectant les recettes fournies.
- Gestion des déchets et recyclage pour maintenir une cuisine propre et respectueuse de l'environnement.
- Organisation et rangement efficace de l'espace de travail pour favoriser une circulation aisée entre les différents postes.
- Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
- Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
- Respect scrupuleux des consignes sanitaires pour éviter toute contamination croisée entre aliments ou ustensiles.
- Collaboration avec le personnel de cuisine pour assurer la mise en place rapide et efficace des commandes.
- Dressage des commandes à emporter en vérifiant la présence de tous les produits.
- Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, [Plat]).
- Nettoyage et désinfection régulière du matériel de cuisine, garantissant un environnement de travail sain.
- Service rapide et efficace de la nourriture aux clients, en respectant les normes d'hygiène.
- Utilisation efficace des équipements de cuisine pour optimiser le temps de préparation.
- Soutien aux autres membres de l'équipe en cas d'absence ou de besoin supplémentaire pour garantir le bon déroulement des opérations.
- Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
- Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Préparation et assemblage de plats simples selon les fiches recettes.
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
