DEHA Tabitha Michèle
Pointe-à-Pitre
Profil professionnel
Au terme de mes cinq années d'études supérieures pour l'obtention du Master en Agronomie option: Nutrition et Sciences Agroalimentaire, et de mon année de Licence Science pour la santé option Biochimie et Science de l'aliment actuellement en cours, je suis absolument convaincue et particulièrement motivée pour poursuivre mes études dans un Master m'outillant suffisamment pour devenir Responsable qualité ou Responsable de production en Agroalimentaire.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Chargée de suivi des indicateurs de qualité
SORI
Abymes/ Guadeloupe
2024.12 - 2026.12
- Participation au contrôle qualité et à la mise en œuvre des procédures HACCP dans le secteur de la restauration aérienne
- Suivi des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées alimentaires
Enquêtrice
Université de Parakou
parakou
2025.03 - 2025.08
- Réalisation d'enquêtes pour la rédaction de mémoire de Master sur le thème: Caractérisation des pratiques de gestion de la qualité des denrées alimentaires dans les supermarchés de Parakou et facteurs limitant l'implémentation de la norme ISO 22000
Assistante technicienne de laboratoire
Laboratoire Centrale de Sécurité Sanitaire des Aliments
Cotonou
2024.05 - 2024.07
- Réalisation d'analyses microbiologiques et physico-chimiques des denrées alimentaires
- Contrôle de conformité aux normes sanitaires en vigueur
- Rédaction de rapports d'analyse et recommandations qualité
Enquêtrice de terrain
Université de Parakou
parakou
2023.04 - 2023.09
- Réalisation d'enquêtes auprès des ménages pour rédaction de mémoire de licence sur le thème: Contribution des travaux domestiques non rémunérés des femmes à la sécurité alimentaire dans la commune de Parakou
Ouvrière dans la fabrication de produits laitiers
FAMAZ-LAIT
parakou
2022.05 - 2022.07
- Observation des processus de production laitière et de transformation
- Participation aux opérations de contrôle qualité des produits laitiers
Enquêtrice
Milieux ruraux de la commune de Natitingou
Natitinguou
2021.05 - 2021.07
- Immersion en milieu agricole et collecte de données sur les pratiques agroalimentaires locales
Formation
Master 2 - Nutrition et sciences agroalimentaires
Faculté d'Agronomie /Université de Parakou
Parakou/ Bénin 2024.01 - 2025.11
Licence 3 - Nutrition et sciences agroalimentaires
Faculté d'Agronomie /Université de Parakou
Parakou/ Bénin 2022.09 - 2023.11
Master 1 - Nutrition et sciences agroalimentaires
Faculté d'Agronomie /Université de Parakou
Parakou/ Bénin 2023.12 - 2024.07
Compétences
- Dynamisme
- Rigueur
- Respect des règles
- Gestion de la qualité : HACCP, normes ISO (22000), contrôle qualité, traçabilité
- Analyses : Microbiologiques, physico-chimiques, sensorielle
- Production agroalimentaire
- Outils bureautiques : Pack Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Connaissance des normes hygiéniques
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Affiliations professionnelles
2023 – 2024 : Attestation de Mérite – Master 1
Rectorat de l'Université de Parakou – Reconnaissance de l'excellence académique
2022 – 2023 : Attestation de Mérite – Licence 3
Rectorat de l'Université de Parakou
2021 – 2022 : Attestation de Mérite – Licence 2
Rectorat de l'Université de Parakou
Décembre 2022 : Prix d'Excellence
Ambassade de Chine, Cotonou – Initiative de la Ceinture et de la Route de la Soie
Informations complémentaires
- * Nutrition et sécurité alimentaire
* Lecture et voyages
* Développement durable et agriculture responsable
* Cuisine et transformation alimentaire
Chronologie
Enquêtrice
Université de Parakou
2025.03 - 2025.08
Chargée de suivi des indicateurs de qualité
SORI
2024.12 - 2026.12
Assistante technicienne de laboratoire
Laboratoire Centrale de Sécurité Sanitaire des Aliments
2024.05 - 2024.07
Master 2 - Nutrition et sciences agroalimentaires
Faculté d'Agronomie /Université de Parakou
2024.01 - 2025.11
Master 1 - Nutrition et sciences agroalimentaires
Faculté d'Agronomie /Université de Parakou
2023.12 - 2024.07
Enquêtrice de terrain
Université de Parakou
2023.04 - 2023.09
Licence 3 - Nutrition et sciences agroalimentaires
Faculté d'Agronomie /Université de Parakou
2022.09 - 2023.11
Ouvrière dans la fabrication de produits laitiers
FAMAZ-LAIT
2022.05 - 2022.07
Enquêtrice
Milieux ruraux de la commune de Natitingou
2021.05 - 2021.07