Clara LE DOUAREC
serveuse
Quintin
Profil professionnel
Serveuse dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Dotée de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Serveuse en restauration
Le Palazzo
Saint-Brieuc
2024.10 - 2024.11
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Coordination avec la cuisine pour gérer efficacement les commandes spéciales et demandes particulières.
Barmaid
Le Moodjo
Saint-Brieuc
2024.06 - 2024.09
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Utilisation du logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et gérer les paiements avec précision.
Serveuse en restauration
Ar Kastell
Quintin
2023.09 - 2024.06
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
Formation
CAP - Service
CFA De Ploufragan
Ploufragan 2023.09 - 2024.06
Bac pro - Service à la personne
Jean-Moulin
Saint-Brieuc 2020.09 - 2022.04
Compétences
- Adaptabilité aux situations
- Organisation des tables
- Préparation des boissons
- Organisation d'évènements
- Rigueur dans le suivi sanitaire
- Motivation constante
- Polyvalence dans les tâches
- Esprit d'équipe
- Rapidité d'exécution
- Prise des commandes
- Débarrassage des tables
- Anticipation des besoins clients
- Normes hygiène alimentaire
- Placement des clients
Langues
Français
Débutant (A1)
Chronologie
Serveuse en restauration
Le Palazzo
2024.10 - 2024.11
Barmaid
Le Moodjo
2024.06 - 2024.09
Serveuse en restauration
Ar Kastell
2023.09 - 2024.06
CAP - Service
CFA De Ploufragan
2023.09 - 2024.06
Bac pro - Service à la personne
Jean-Moulin
2020.09 - 2022.04