Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
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Langues
Chronologie
Generic
CHRISTOPHE ROULLAND

CHRISTOPHE ROULLAND

Conseiller vendeur
Caen

Profil professionnel

CAVISTE - 10 ans d'expérience

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

39
39
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Caviste

Cave de la Joliette
Marseille, France
2017.12 - 2024.07

Responsable de Salle

Le Cityzen / Le Felicie
2012.07 - 2016.06

Caviste

Le Cellier Bordelais
2008.06 - 2011.01

Chef de Rang

Restaurant La Bastoche
2006.01 - 2008.01

Chef Barman

Discothèque L'Odace et Brasserie l'F / Le Club 18
1998.01 - 2006.01

Chef de Rang

Club Privé Le Cléopatre / Le Ty Frapp / La Tour GAN
1989.01 - 1998.01

Serveur en restauration

Hôtel La Renaissance
Argentan Normandie
1985.09 - 1988.08

Formation

Gérant Caviste

Groupe Nicolas
Paris
2008.06 - 2008.07

CAP - Hôtellerie Restauration

CFA D'Alençon
Argentan Normandie
1986.09 - 1988.01

Compétences

  • Accueil et Conseil de la clientèle

  • Gestion et approvisionnement des stocks

  • Management d'équipe de 2 personnes

  • Commandes fournisseurs

  • Ouverture et fermeture de caisse

  • Inventaire

  • Merchandising

  • Entretien du lieu de vente

  • Maitrise de l'œnologie et spécialisation en spiritueux

  • Organisation et animation de dégustations

  • Démarche commerciale

Personnalisé

  • Grande Culture et intérêt des arts de la table : Œnologie, Gastronomie
  • Musique : House, Bossa Nova, Jazz
  • Théâtre (Comédie)

Informations complémentaires

  • Oenologie
  • Gastronomie
  • Mode
  • Pâtisserie

Langues

Anglais

Chronologie

Caviste

Cave de la Joliette
2017.12 - 2024.07

Responsable de Salle

Le Cityzen / Le Felicie
2012.07 - 2016.06

Caviste

Le Cellier Bordelais
2008.06 - 2011.01

Gérant Caviste

Groupe Nicolas
2008.06 - 2008.07

Chef de Rang

Restaurant La Bastoche
2006.01 - 2008.01

Chef Barman

Discothèque L'Odace et Brasserie l'F / Le Club 18
1998.01 - 2006.01

Chef de Rang

Club Privé Le Cléopatre / Le Ty Frapp / La Tour GAN
1989.01 - 1998.01

CAP - Hôtellerie Restauration

CFA D'Alençon
1986.09 - 1988.01

Serveur en restauration

Hôtel La Renaissance
1985.09 - 1988.08
CHRISTOPHE ROULLANDConseiller vendeur