Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
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Langues
Chronologie
Generic
CHRISTOPHE ROULLAND

CHRISTOPHE ROULLAND

Conseiller vendeur
Caen

Profil professionnel

CAVISTE - 10 ans d'expérience

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

39
39
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Caviste

Cave de la Joliette
Marseille, France
12.2017 - 07.2024

Responsable de Salle

Le Cityzen / Le Felicie
07.2012 - 06.2016

Caviste

Le Cellier Bordelais
06.2008 - 01.2011

Chef de Rang

Restaurant La Bastoche
01.2006 - 01.2008

Chef Barman

Discothèque L'Odace et Brasserie l'F / Le Club 18
01.1998 - 01.2006

Chef de Rang

Club Privé Le Cléopatre / Le Ty Frapp / La Tour GAN
01.1989 - 01.1998

Serveur en restauration

Hôtel La Renaissance
Argentan Normandie
09.1985 - 08.1988

Formation

Gérant Caviste

Groupe Nicolas
Paris
06.2008 - 07.2008

CAP - Hôtellerie Restauration

CFA D'Alençon
Argentan Normandie
09.1986 - 01.1988

Compétences

  • Accueil et Conseil de la clientèle

  • Gestion et approvisionnement des stocks

  • Management d'équipe de 2 personnes

  • Commandes fournisseurs

  • Ouverture et fermeture de caisse

  • Inventaire

  • Merchandising

  • Entretien du lieu de vente

  • Maitrise de l'œnologie et spécialisation en spiritueux

  • Organisation et animation de dégustations

  • Démarche commerciale

Personnalisé

  • Grande Culture et intérêt des arts de la table : Œnologie, Gastronomie
  • Musique : House, Bossa Nova, Jazz
  • Théâtre (Comédie)

Informations complémentaires

  • Oenologie
  • Gastronomie
  • Mode
  • Pâtisserie

Langues

Anglais

Chronologie

Caviste

Cave de la Joliette
12.2017 - 07.2024

Responsable de Salle

Le Cityzen / Le Felicie
07.2012 - 06.2016

Caviste

Le Cellier Bordelais
06.2008 - 01.2011

Gérant Caviste

Groupe Nicolas
06.2008 - 07.2008

Chef de Rang

Restaurant La Bastoche
01.2006 - 01.2008

Chef Barman

Discothèque L'Odace et Brasserie l'F / Le Club 18
01.1998 - 01.2006

Chef de Rang

Club Privé Le Cléopatre / Le Ty Frapp / La Tour GAN
01.1989 - 01.1998

CAP - Hôtellerie Restauration

CFA D'Alençon
09.1986 - 01.1988

Serveur en restauration

Hôtel La Renaissance
09.1985 - 08.1988
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