Chiara Benjamin

• Accueil d’une clientèle haut de gamme et VIP dans un restaurant à très forte affluence.
• Gestion des flux clients et des réservations lors de services pouvant atteindre plus de 500 couverts.
• Supervision des listes d’attente et optimisation des placements afin d’assurer une rotation fluide des tables.
• Coordination constante avec les managers et l’équipe de salle pour maintenir la qualité du service en période de forte activité.
• Garantie d’une expérience client élégante et personnalisée dans un environnement exigeant et dynamique.

Restaurant recommandé par Michelin, issu d'une brasserie étoilée Michelin au sein d'une propriété Hilton de Luxe.

• Accueil et accompagnement d’une clientèle locale et internationale dans un environnement haut de gamme.
• Gestion des réservations et des listes d’attente via OpenTable.
• Organisation du plan de salle afin d’assurer un service fluide et une expérience client optimale.
• Coordination avec l’équipe de salle pour gérer les arrivées et les rotations pendant les périodes d’affluence.
• Maintien d’un accueil professionnel, chaleureux et attentif aux standards de qualité du restaurant.

• Accueil des clients dans un restaurant à forte affluence, avec gestion fluide des pics d’activité.
• Organisation du plan de salle afin d’optimiser les rotations et maximiser la capacité du restaurant.
• Gestion des réservations et listes d’attente via OpenTable avec suivi précis des temps d’attente.
• Supervision de l’équipe d’accueil et répartition des priorités pendant les services chargés.
• Communication constante avec les serveurs et managers pour assurer un service efficace et coordonné.

• Accueil et assistance des clients pendant les horaires de nuit dans un environnement hôtelier dynamique.
• Gestion des arrivées tardives, départs anticipés et demandes clients avec professionnalisme et réactivité.
• Traitement des appels, réservations et tâches administratives liées à la réception de nuit.
• Garantie de la sécurité et du bon fonctionnement de la réception durant le service nocturne.
• Coordination avec les équipes de jour afin d’assurer une transition fluide des opérations et de l’expérience client.

• Accueil et gestion d’une clientèle nombreuse et internationale dans un restaurant à forte affluence.
• Supervision des réservations, des listes d’attente et de l’organisation du plan de salle.
• Coordination avec l’équipe de salle afin d’assurer une rotation fluide des tables et une expérience client de qualité.
• Gestion des demandes VIP et maintien d’un accueil professionnel dans un environnement dynamique et exigeant.

• Développement de méthodes créative pour stimuler les jeunes esprit par des projets artistiques et artisanaux.
• Aide aux repas en servant la nourriture, en nettoyant après les repas et en aidant à la préparation des collations.
• Organisation des aires de jeux pour assurer un environnement sûr et propre.
• Aide à l'organisation de sorties pour les enfants, y compris les arrangements de transport et la préparation des fournitures nécessaire

• Lecture d'histoires aux enfants pour encourager les compétences en lecture et le développement social.
• Assurer la sécurité de tous les enfants dans l'établissement à tout moment.
• Soin des besoins physiques, émotionnels et spirituels des enfants.