Charlène BOISSEL
ASSISTANT MENAGER
Houssay
Profil professionnel
Evoluant dans le secteur du commerce depuis de nombreuses années, je me distingue par mon attitude positive et mon sens de l'accueil. Appréciée pour mon sérieux et ma capacité d'adaptation, je fournis un travail de qualité grâce à ma rapidité d'exécution et à une bonne endurance physique. Souriante, j'aime interagir avec les clients en m'appuyant sur un sens du service développé. Efficace, proactive et autonome, je m'adapte rapidement aux nouveaux environnements et objectifs de missions.
Vue d'ensemble
6
6
years of post-secondary education
19
19
years of professional experience
Expérience
EMPLOYE POLYVALENT
SAS AZEDIS
CHATEAU-GONTIER
2024.08 - Actuel
- Encaissement des règlements clients et comptage du fond de caisse en fin de service.
- Ouverture et fermeture de la caisse, gestion des opérations d'encaissement et des paiements clients.
- Gestion des stocks et de l'approvisionnement, réception et déballage des marchandises.
- Réception des palettes de marchandises, contrôle et rangement des produits dans la réserve, évacuation des emballages.
- Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une bonne cohésion et un service optimal.
- Contrôle de la qualité et des DLC des produits en rayon, rotation et retrait des produits périmés.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail afin de garantir la sécurité du personnel et des clients.
- Nettoyage et entretien des rayons et des espaces communs conformément aux normes sanitaires.
ASSISTANT MENAGER
DOMALLIANCE
LAVAL
2024.09 - 2024.11
- Entretien des sols, vitres et surfaces, en utilisant balais, serpillières et aspirateurs.
- Dépoussiérage, nettoyage et désinfection des surfaces, des meubles et des équipements, aspiration et balayage des sols.
- Entretien courant des pièces des logements, nettoyage des sols, dépoussiérage du mobilier, entretien des sanitaires, sortie des poubelles.
- Entretien des sanitaires (toilettes, salle d'eau, salle de bain) : nettoyage des robinetteries et des surfaces (parquets, carrelages, plans de travail).
Responsable de salle
Restaurant le Sofa
ChâteauGontier
2019.10 - 2024.08
- Accueil courtois des clients à leur arrivée dans l'établissement, installation à leur table.
- Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
Serveuse polyvalente
Bateau croisière le Duc des Chauvières
Château-Gontier
2019.04 - 2019.09
- Mise en place
- Accueil clients
- Service
- Dressage des assiettes en cuisine
Serveuse
Restaurant le Sofa
ChâteauGontier
2018.06 - 2018.07
- Service en salle
- Transition entre la salle et la cuisine en soutien de la responsable de salle
Serveuse et commis de cuisine
Restaurant le Foirail
Laval
2018.03 - 2018.05
- Mise en place
- Service en salle
- Prise de commande
- Gestion de la partie « brasserie »
- Préparation des entrées froides et des desserts
- Plonge
Serveuse
Restaurant le Quatre Epices
Craon
2017.09 - 2018.02
- Mise en place
- Service en salle
- Encaissements
- Prise de commandes
- Plonge
Responsable de salle
Restaurant le Sofa
Châteaugontier
2014.11 - 2017.08
- Mise en place
- Prise de commandes (papier)
- Service en salle
- Service au bar
- Service du vin et conseil sur les accords mets/vin
- Encaissement
- Gestion des approvisionnements, tenue des stocks et des commandes relatives au bar et à la cave
- Responsabilité d'une étudiante le week-end
- Gestion et calcul de la caisse le soir et chaque fin de semaine
- Gestion des réservations par téléphone et par mail
- Plonge
Serveuse en extras les week-ends
Vilami Réception
Cossé le Vivien
2014.09 - 2014.12
- Séminaires, cocktails, mariages, anniversaires…
Assistante Administrative
Communauté de Communes des Coëvrons
Evron
2012.09 - 2014.10
- Accueil physique des visiteurs : renseignement, orientation et conseil.
- Gestion des stocks et fournitures de bureau.
- Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
Apprentie Assistant Manager
Communauté de Communes du Pays d'Evron
2010.01 - 2012.12
- Gestion des tâches administratives courantes telles que la rédaction d'e-mails, la gestion des agendas et la prise de rendez-vous.
- Participation aux processus de recrutement, rédaction d'annonces d'emploi et gestion des dossiers des employés.
- Participation active aux réunions d'équipe pour partager observations et suggestions.
Hôtesse de caisse
Carrefour market
Evron
2008.01 - 2010.12
- Gestion des règlements clients en chèques, espèces et carte bancaire, remise des tickets de caisse.
- Accueil chaleureux et souriant des clients, créant une atmosphère agréable dès leur arrivée.
- Accueil chaleureux des clients lors de leur passage en caisse, scan des étiquettes produits au lecteur et traitement des paiements.
Employée de ménage
Onet Services
Laval
2006.01 - 2008.12
- Cabinet de radiologie, banque, entreprise industriel…
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Nettoyage et désinfection des locaux à l'aide de produits appropriés et respectueux de l'environnement.
- Nettoyage de locaux professionnels : entretien des surfaces, vidage des poubelles.
- Nettoyage des sols en veillant à respecter l'intégrité et la qualité des matériaux.
Formation
BTS Assistant Manager - Secrétariat
CCI PIERRE COINTREAU
Angers, 49 2010.01 - 2012.01
Baccalauréat Professionnel de Secrétariat -
LYCEE ROBERT BURON
Laval, 53 2008.01 - 2010.01
Brevet Professionnel de Secrétariat -
LYCEE ROBERT BURON
Laval, 53 2006.01 - 2008.01
Compétences
Gestion efficace du temps
Polyvalence opérationnelle
Empathie envers les clients
Dynamisme professionnel
Prise d'initiative
Autonomie professionnelle
Chronologie
ASSISTANT MENAGER
DOMALLIANCE
2024.09 - 2024.11
EMPLOYE POLYVALENT
SAS AZEDIS
2024.08 - Actuel
Responsable de salle
Restaurant le Sofa
2019.10 - 2024.08
Serveuse polyvalente
Bateau croisière le Duc des Chauvières
2019.04 - 2019.09
Serveuse
Restaurant le Sofa
2018.06 - 2018.07
Serveuse et commis de cuisine
Restaurant le Foirail
2018.03 - 2018.05
Serveuse
Restaurant le Quatre Epices
2017.09 - 2018.02
Responsable de salle
Restaurant le Sofa
2014.11 - 2017.08
Serveuse en extras les week-ends
Vilami Réception
2014.09 - 2014.12
Assistante Administrative
Communauté de Communes des Coëvrons
2012.09 - 2014.10
Apprentie Assistant Manager
Communauté de Communes du Pays d'Evron
2010.01 - 2012.12
BTS Assistant Manager - Secrétariat
CCI PIERRE COINTREAU
2010.01 - 2012.01
Hôtesse de caisse
Carrefour market
2008.01 - 2010.12
Baccalauréat Professionnel de Secrétariat -
LYCEE ROBERT BURON
2008.01 - 2010.01
Employée de ménage
Onet Services
2006.01 - 2008.12
Brevet Professionnel de Secrétariat -
LYCEE ROBERT BURON
2006.01 - 2008.01