Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Activités Annexes
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Cécilia FONTE

Cécilia FONTE

Le Lavandou

Profil professionnel

Responsable motivée et polyvalente, j'ai piloté avec succès plusieurs projets, notamment durant la pandémie COVID. Mon expertise en gestion d'équipe, associée à ma capacité à résoudre des problèmes complexes, est un atout en matière de planification stratégique et d'amélioration continue.

Vue d'ensemble

25
25
years of professional experience

Expérience

Responsable adjointe en résidence autonomie

CCAS d'Antibes
Antibes
12.2020 - 08.2025
  • Manager et animer l'équipe ( encadrer, coordonner le personnel, élaborer les plannings, gérer les absences, contrôler les mission er les bonnes pratiques)
  • Accompagner les résidents (promouvoir l'autonomie, assurer un accompagnement bientraitant, accueillir les nouveaux résidents, élaboration des projets de vie).
  • Garantir la sécurité des résidents ( gestion des dispositifs de surveillance).
  • Recueillir et gérer les interventions techniques de l'établissement.
  • Superviser la restauration.
  • Gérer les stocks.

Cheffe d'équipe restauration à domicile

CCAS d'Antibes
Antibes
12.2018 - 12.2020
  • Management d'une équipe de 6 agents : organisation des tâches, formation aux techniques et procédures.
  • Définition d'objectifs, évaluation du travail réalisé.
  • Réception et contrôle des repas ( respect des règles d'hygiène en liaison froide).
  • Planifier et superviser les livraisons.
  • Vérification de l'entretien des locaux et des véhicules conformément à la démarche HACCP.

Gérante

Brasserie LE BALTO
Le LAVANDOU
03.2015 - 11.2018

Gérante

Crêperie La Bolée
LE LAVANDOU
01.2011 - 02.2015

Gérante

Restaurant Le Carpe Diem
LE LAVANDOU
04.2008 - 09.2010

Directrice

Restaurant / Dancing Le Toril
LE LAVANDOU
06.2000 - 11.2007

Formation

DEUG - Langues Étrangères

Faculté Des Lettres
TOULON

Baccalauréat - Littéraire

Lycée Jean Aicard
Hyères

Compétences

  • Management d'équipe

  • Gestion des priorités

  • Commande de marchandises

  • Réponse aux objectifs

  • Communication écrite et orale

  • Organisation du travail

  • Suivi de la maintenance

  • Disponibilité

  • Gestion de planning

  • Adaptabilité

  • Sens de l'organisation

  • Capacité à résoudre des problèmes et à apprendre rapidement

  • Amour du travail bien fait

Activités Annexes

Cours de soutien scolaire personnalisés 2000-2017

Remise à niveau du CP à la TERMINALE


Informations complémentaires

  • Théâtre
  • Littérature
  • Lecture

Langues

Anglais
Courant
Espagnol
Intermédiaire

Chronologie

Responsable adjointe en résidence autonomie

CCAS d'Antibes
12.2020 - 08.2025

Cheffe d'équipe restauration à domicile

CCAS d'Antibes
12.2018 - 12.2020

Gérante

Brasserie LE BALTO
03.2015 - 11.2018

Gérante

Crêperie La Bolée
01.2011 - 02.2015

Gérante

Restaurant Le Carpe Diem
04.2008 - 09.2010

Directrice

Restaurant / Dancing Le Toril
06.2000 - 11.2007

DEUG - Langues Étrangères

Faculté Des Lettres

Baccalauréat - Littéraire

Lycée Jean Aicard

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