Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience professionnelle
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Frise chronologique
Generic
Brigitte BERAUD

Brigitte BERAUD

Animatrice commerciale
CHATEAURENARD

Profil professionnel

Passionnée par Le Commerce et la Gestion d'Etablissements divers, je suis prête à passer un nouveau cap dans ma carrière en prenant en charge de nouvelles responsabilités. Grâce à un excellent relationnel et à une solide organisation, j'ai mené à bien plusieurs projets, suppportée par une équipe composée de 20 employés. Mon objectif est de participer au développement de l'activité de l'entreprise, tout en offrant à ses employés un cadre de travail motivant.

Vue d'ensemble

44
44
years of professional experience

Expérience professionnelle

Animatrice commerciale

SARAWAK, RMA, GLOBE
Aix enProvence / Sauzet
01.2019 - 03.2025

Gérante

Discothèque The TUBE
VILLEFRANCHE SUFR SAÔNE
03.2012 - 12.2018

Animatrice Commerciale

MBA
Aix en Provence
12.2008 - 02.2012

Gérante

Pub LE CALYPSO
VILLEFRANCHE SUR SAÔNE
05.2005 - 07.2008
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité en magasin.
  • Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
  • Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
  • Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
  • Passation des commandes et établissement de bonnes relations avec les fournisseurs.

Gérante

TAHITI BEACH
VILLEFRANCHE SUR SAÔNE
01.2000 - 12.2004
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité en magasin.
  • Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
  • Gestion d'une équiple composée de 18 employés.
  • Gestion des réclamations et des litiges clients pour garantir leur satisfaction.
  • Mise en place de stratégies de vente pour augmenter le chiffre d'affaires et fidéliser la clientèle.
  • Recrutement, formation et supervision du personnel afin d'assurer un service client de qualité.
  • Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs et conditions d'achat possibles.
  • Suivi rigoureux des normes d'hygiène, sécurité et environnement au sein du magasin.
  • Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
  • Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.

Chef d'entreprise

Les pizzas d'Anse
ANSE - 69480 -
03.1990 - 11.1998
  • Négociation des achats avec les fournisseurs pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix dans les délais.
  • Actions de prospection commerciale afin de développer le portefeuille clients.
  • Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat et réduire les coûts.
  • Management d'une équipe de 6 personnes, définition d'objectifs, évaluation du travail réalisé.

Serveuse en chef

Pizzéria L'Arbalète
Antibes
10.1980 - 09.1989
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Accueil personnalisé de la clientèle, prise en compte de leurs souhaits ou habitudes, veille à leur satisfaction.
  • Formation initiale et continue des membres de l'équipe aux normes d'hygiène et de qualité.
  • Résolution rapide et efficace des problèmes pouvant survenir durant le service ou liés aux plaintes clients.
  • Responsabilité quant au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire au sein du restaurant.
  • Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Supervision du service en salle, s'assurant que les normes de qualité sont respectées à tout moment.

Formation

Baccalauréat profesionnel - Commerce

Collège RAMEAU
Champagne au Mont d'Or

Diplôme Négociateur Technico-Commercial - Commerce

CCI
Villefranche sur Saône

Stage de Gestion des Entreprises - Commerce/Artisanat

Chambre des Métiers
Villefranche sur Saône

Compétences

  • Sens de la négociation
  • Capacités managériales éprouvées
  • Sens de l'écoute
  • Sens du commerce
  • Persévérance
  • Capacité d'adaptation
  • Techniques de commercialisation
  • Management
  • Créativité
  • Écoute active des clients
  • Sens du service

Informations complémentaires

  • Football en club pendant 5 ans
  • Bénévole pour l'association des Amitiés Franco-Vietnamiennes Caladoises
  • Passion pour le cinéma et la photographie
  • Voyages : Italie, Grèce, Espagne, Angleterre
  • Art

Frise chronologique

Animatrice commerciale

SARAWAK, RMA, GLOBE
01.2019 - 03.2025

Gérante

Discothèque The TUBE
03.2012 - 12.2018

Animatrice Commerciale

MBA
12.2008 - 02.2012

Gérante

Pub LE CALYPSO
05.2005 - 07.2008

Gérante

TAHITI BEACH
01.2000 - 12.2004

Chef d'entreprise

Les pizzas d'Anse
03.1990 - 11.1998

Serveuse en chef

Pizzéria L'Arbalète
10.1980 - 09.1989

Baccalauréat profesionnel - Commerce

Collège RAMEAU

Diplôme Négociateur Technico-Commercial - Commerce

CCI

Stage de Gestion des Entreprises - Commerce/Artisanat

Chambre des Métiers

Les gens que vous connaissez peuvent-être

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