Boubou DIABIRA
Bagagiste
AUBERVILLIERS
Vue d'ensemble
1
1
Certification
2
2
years of post-secondary education
12
12
years of professional experience
Expérience
Cuisini en chef de partie
Pied de cochon
Paris
2024.01 - Actuel
- Cuisson des viandes et des poissons : grillades, au four, rôtisserie.
- Distribution des tâches aux commis de cuisine.
- Organisation des groupes de travail, répartition des tâches entre les commis.
- Mise en place du service.
Cuisiner
Au pied de cochon
Paris
2024.01 - 2026.09
- Respect des normes d'hygiène en cuisine professionnelle.
Ouvrier agricole
Marché agricole
2015.01 - 2016.01
- Préparer les sols semer
- Soigner le bétail et assurer divers travaux de la ferme
Service Civique
Pole Emploi
2021.12
Agent de nettoyage
D P S Gennevilliers
2021.09
Employé commercial
Carrefour City
Paris
2020.03
Commis de cuisine
Restaurant collectif Coallia
Aubervilliers
2019.01
Ouvrier polyvalent
Lycée Hector Guimard
Paris
2019.01
Formation
CAP - CUISINE
Lycée Alexandre DUMAS
Paris 2021.01 - 2022.01
1ère année CAP - CUISINE
Lycée Hector Guimard
Paris 2019.01 - 2020.01
Compétences
- Préparer son plan de travail
- Eplucher les légumes et les fruits
- Préparer des viandes et des poissons
- Préparer et dresser des plats
- Entretenir son espace de travail
- Ranger les produits
- Travail en autonomie
- Bonne organisation
CENTRES D'INTERET
Football : Pratique hebdomadaire
Informations complémentaires
- Être un entreprenariat créer ma propre société plus tard,
Certificats
- Diplôme d'État
- Certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement technique (C.A.P.E.T.)
Chronologie
Cuisini en chef de partie
Pied de cochon
2024.01 - Actuel
Cuisiner
Au pied de cochon
2024.01 - 2026.09
Service Civique
Pole Emploi
2021.12
Agent de nettoyage
D P S Gennevilliers
2021.09
CAP - CUISINE
Lycée Alexandre DUMAS
2021.01 - 2022.01
Employé commercial
Carrefour City
2020.03
Commis de cuisine
Restaurant collectif Coallia
2019.01
Ouvrier polyvalent
Lycée Hector Guimard
2019.01
1ère année CAP - CUISINE
Lycée Hector Guimard
2019.01 - 2020.01
Ouvrier agricole
Marché agricole
2015.01 - 2016.01