Benel Fuku Kuhila
Agent polyvalent
Armentières
Profil professionnel
Agent polyvalent avec une solide expérience dans la préparation et le service en restauration, spécialisé dans le respect des normes d'hygiène. Compétent en gestion des stocks, travail d'équipe et service client.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
Expérience
Agent polyvalent
BURGER KING FRANCE
Lille
12.2025 - 04.2026
- Préparation des produits en cuisine ( burger , frites, wraps, boissons)
- cuisson et assemblage des commandes selon les procédures de l'enseigne
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks de basse et réassort des ingrédients
- Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail
- Travail en équipe et gestion du rythme pendant les périodes de rush
- Participation au service comptoir/drive si besoin
Serveuse en restauration
Novotel, lille gare
Lille
03.2024 - 08.2024
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
- Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
- Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
- Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
- Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.
- Présentation et encaissement des additions, débarrassage des tables.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
Agent polyvalent
KFC FRANCE
Armentières
02.2023 - 03.2024
- Accueil et prise en charge des client ( sur place et à emporter)
- Prise de commande et encaissement
- préparation des commandes et assemblage des produits
- Service au comptoir et remise des commandes
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentation (HACCP)
- Réassort des produit et gestion de stocks de base
- Nettoyage et entretien de la salle, du comptoir et du poste de travail
- Travail en équipe et gestion des périodes de forte affluence
Serveuse r en restauration
Mama kitchen café Euralille
Lille
11.2022 - 05.2022
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Préparation des tables et des couverts pour les différents services quotidiens.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
- Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
- Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
- Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du service.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Coordination avec les cuisines pour assurer un service fluide et une excellente qualité des plats.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Présentation et encaissement des additions, débarrassage des tables.
- Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
Stagiaire dans la restauration
Novotel, lille gare
Lille
11.2019 - 11.2019
- Accueil chaleureux des clients, prise de commandes, service à table et gestion des réclamations éventuelles.
- Mise en place de la salle de restaurant pour l'ouverture.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Réalisation des tours de salle : vérification du respect du plan, du dressage des tables, contrôle de la propreté.
Stagiaire dans la restauration
Novotel, lille gare
Lille
06.2019 - 06.2019
- Accueil et prise de commandes des clients
- Préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Travaille en équipe pour assurer un service efficace aux heures de pointe
- Gestion des encaissements
Stagiaire dans la restauration
Novotel, Suite
Rihour
12.2018 - 12.2018
- Nettoyage et remis en état des chambres ( lit , sols, salle de bain)
- Réapprovisionnement des produits (serviettes, savon , papier, etc.)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Organisation du travail et gestion du temps
- Nettoyage des parties communes si nécessaire
Formation
Baccalauréat - candidat libre - Hôtellerie restauration
Lycée marguerite yourcenar
BEUVRY 06.2023 -
Baccalauréat professionnel - Hôtellerie restauration
Lycée marguerite yourcenar
beuvry 07.2022 -
CAP - Hôtellerie restauration
Lycée marguerite yourcenar
beuvry 06.2020 -
Compétences
- Sens du service client
- Capacité à travailler en équipe
- Motivation constante
- Accueil et relation client
- Service en salle
- Organisation
- Travail en équipe
- Adaptabilité
- Réactivité
- Réactivité face aux imprévus
- Autonomie professionnelle
- Flexibilité et adaptation
Informations complémentaires
- Cuisine
- Cinéma
- Sport
- Danse
- Voyage
- Lecture
Langues
Français
Bilingue
Lingala
Langue maternelle
Chronologie
Agent polyvalent
BURGER KING FRANCE
12.2025 - 04.2026
Serveuse en restauration
Novotel, lille gare
03.2024 - 08.2024
Baccalauréat - candidat libre - Hôtellerie restauration
Lycée marguerite yourcenar
06.2023 -
Agent polyvalent
KFC FRANCE
02.2023 - 03.2024
Serveuse r en restauration
Mama kitchen café Euralille
11.2022 - 05.2022
Baccalauréat professionnel - Hôtellerie restauration
Lycée marguerite yourcenar
07.2022 -
CAP - Hôtellerie restauration
Lycée marguerite yourcenar
06.2020 -
Stagiaire dans la restauration
Novotel, lille gare
11.2019 - 11.2019
Stagiaire dans la restauration
Novotel, lille gare
06.2019 - 06.2019
Stagiaire dans la restauration
Novotel, Suite
12.2018 - 12.2018