Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience professionnelle
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Frise chronologique
Generic
Bart Alalof

Bart Alalof

Business developer
Paris

Profil professionnel

Ancien acteur et professionnel de la restauration, je mets à profit mon sens de la communication, ma capacité à nouer des relations durables et ma persévérance pour me reconvertir dans le développement commercial. Avec une solide expérience en gestion de la relation client et de projets, je suis passionné par la recherche de nouvelles opportunités, la croissance des partenariats stratégiques et l'atteinte des objectifs commerciaux.

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience professionnelle

Business developer

Iconoclass
Paris
09.2024 - Actuel
  • Prospection en cold calling avec un taux de conversion de 8% de call passé en rendez-vous qualifié
  • Prospection ciblée sur le terrain ou à distance afin de conquérir de nouveaux clients sur le secteur confié.
  • Prospection de nouveaux clients et développement du portefeuille existant.
  • Analyse des tendances du marché pour identifier de nouvelles opportunités d'affaires.

Acteur

Paris
06.2023 - 08.2024
  • Interprétation de rôles pour des longs et des courts métrages, présentation des films dans des festivals.
  • Création d'une ambiance positive et dynamique au sein de la troupe lors des répétitions et représentations.
  • Travail sur la diction, l'articulation et le phrasé pour rendre chaque personnage crédible et captivant.

Manager en restauration

Brasserie l'adresse
Paris
06.2021 - 05.2023
  • Gestion d'une équipe de 5 à 8 personnes.
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Elaboration d'une stratégie commerciale pour augmenter le chiffre d'affaires. Celui-ci est passé de 500 000 à 1,2 million d'euros par an.

Chef de rang

Café Léonard
Paris
11.2019 - 06.2021
  • Gestion du service en salle avec une centaine de client quotidien
  • Gestion des encaissements et des transactions: panier moyen par pax 25 euros

Serveur en restauration

La péniche Marcounet
Paris
06.2017 - 09.2019
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.

Formation

Licence professionnelle - Business Developer

Iconoclass
Paris
09.2024 - 12.2024

Licence - Théâtre

Atelier blanche-salant
Paris
09.2018 - 06.2021

Compétences

  • Prospection commerciale
  • Adaptabilité au changement
  • Persévérance et motivation
  • Empathie avec le client
  • Esprit d'équipe
  • Développement du portefeuille clients

Informations complémentaires

  • Musique
  • Cinéma
  • Théâtre

Langues

Anglais
Opérationnel

Frise chronologique

Business developer

Iconoclass
09.2024 - Actuel

Licence professionnelle - Business Developer

Iconoclass
09.2024 - 12.2024

Acteur

06.2023 - 08.2024

Manager en restauration

Brasserie l'adresse
06.2021 - 05.2023

Chef de rang

Café Léonard
11.2019 - 06.2021

Licence - Théâtre

Atelier blanche-salant
09.2018 - 06.2021

Serveur en restauration

La péniche Marcounet
06.2017 - 09.2019
Bart AlalofBusiness developer