Aurore DACLINAT
Future diplômée de pâtisserie
FONTENAY SOUS BOIS
Profil professionnel
Véritable amoureuse de la pâtisserie et de la cuisine en général.
J'ai découvert ma passion pour la pâtisserie en 2012 pendant mon congé maternité et développer pendant le Covid. Depuis, je n'ai eu de cesse de vouloir me perfectionner dans ce domaine avec comme objectif final de vouloir monter ma structure.
Vue d'ensemble
18
18
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Conseillère en insertion professionnelle
Pôle Emploi/ France Travail
Cachan puis Maisons Alfort
2020.06 - Actuel
- Toujours en poste, j'aide et j'accompagne les personnes de ma modalité : les cadres essentiellement à trouver un emploi ou à se reconvertir en faisant une formation.
- Je réponds à leurs différentes interrogations.
- Accueil du public, réponse au mails.
Immersion professionnelle Assistante en pâtisserie
GENDARMERIE NATIONALE CASERNE MAISONS ALFORT
Maisons Alfort
2024.01 - 2024.01
- Immersion au cœur du Cercle Mixte à la Gendarmerie de Maisons Alfort: aide à la confection de pâtisserie pour le restaurant d'application du MESS avec le Chef pâtissier Stéphane Chaline
Gérante
O'Nutrifoody
Fontenay sous-bois
2017.11 - 2020.03
- Préparation de plats et desserts personnalisés pour une clientèle en salle de sport
- Fidélisation et suivi clients
- Gestion de l'approvisionnement et comptabilité
Assistante Commerciale
STANNAH
Le Blanc Mesnil
2008.06 - 2017.10
- Prise de rendez-vous téléphonique
- Gestions des appels entrants
- Fidélisation de la clientèle
- Rédaction de bilan mensuelle
- En charge du développement des extensions de garanties
Assistante Commerciale Grands comptes
TFN
Vitry sur Seine
2006.01 - 2008.05
- Prise de rendez-vous pour les commerciaux Grands comptes
- Gestion et optimisation des plannings
Formation
BAC ECONOMIQUE ET SOCIAL -
LYCE ANDRE BOULLOCHE
2002.09 - 2003.06
BTS Action Commercial - Niveau BTS
Lycée André BOULLOCHE
2003.09 - 2005.07
Compétences
- Word
- EXCEL
- Travail en équipe
- Rigoureuse
- Curieuse
- Réseaux sociaux professionnels
- Adaptabilité aux changements
- Persuasion et motivation
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Voyages
- Passion pour la pâtisserie
Personnalisé
- Pâtisserie (présente au salon de la pâtisserie, salon du chocolat, Taste of Paris)
Langues
Anglais
Intermédiaire
Français
Bilingue
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Immersion professionnelle Assistante en pâtisserie
GENDARMERIE NATIONALE CASERNE MAISONS ALFORT
2024.01 - 2024.01
Conseillère en insertion professionnelle
Pôle Emploi/ France Travail
2020.06 - Actuel
Gérante
O'Nutrifoody
2017.11 - 2020.03
Assistante Commerciale
STANNAH
2008.06 - 2017.10
Assistante Commerciale Grands comptes
TFN
2006.01 - 2008.05
BTS Action Commercial - Niveau BTS
Lycée André BOULLOCHE
2003.09 - 2005.07
BAC ECONOMIQUE ET SOCIAL -
LYCE ANDRE BOULLOCHE
2002.09 - 2003.06