Aurore DACLINAT
Future diplômée de pâtisserie
FONTENAY SOUS BOIS
Profil professionnel
Véritable amoureuse de la pâtisserie et de la cuisine en général.
J'ai découvert ma passion pour la pâtisserie en 2012 pendant mon congé maternité et développer pendant le Covid. Depuis, je n'ai eu de cesse de vouloir me perfectionner dans ce domaine avec comme objectif final de vouloir monter ma structure.
Vue d'ensemble
18
18
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Conseillère en insertion professionnelle
Pôle Emploi/ France Travail
Cachan puis Maisons Alfort
06.2020 - Actuel
- Toujours en poste, j'aide et j'accompagne les personnes de ma modalité : les cadres essentiellement à trouver un emploi ou à se reconvertir en faisant une formation.
- Je réponds à leurs différentes interrogations.
- Accueil du public, réponse au mails.
Immersion professionnelle Assistante en pâtisserie
GENDARMERIE NATIONALE CASERNE MAISONS ALFORT
Maisons Alfort
01.2024 - 01.2024
- Immersion au cœur du Cercle Mixte à la Gendarmerie de Maisons Alfort: aide à la confection de pâtisserie pour le restaurant d'application du MESS avec le Chef pâtissier Stéphane Chaline
Gérante
O'Nutrifoody
Fontenay sous-bois
11.2017 - 03.2020
- Préparation de plats et desserts personnalisés pour une clientèle en salle de sport
- Fidélisation et suivi clients
- Gestion de l'approvisionnement et comptabilité
Assistante Commerciale
STANNAH
Le Blanc Mesnil
06.2008 - 10.2017
- Prise de rendez-vous téléphonique
- Gestions des appels entrants
- Fidélisation de la clientèle
- Rédaction de bilan mensuelle
- En charge du développement des extensions de garanties
Assistante Commerciale Grands comptes
TFN
Vitry sur Seine
01.2006 - 05.2008
- Prise de rendez-vous pour les commerciaux Grands comptes
- Gestion et optimisation des plannings
Formation
BAC ECONOMIQUE ET SOCIAL -
LYCE ANDRE BOULLOCHE
09.2002 - 06.2003
BTS Action Commercial - Niveau BTS
Lycée André BOULLOCHE
09.2003 - 07.2005
Compétences
- Word
- EXCEL
- Travail en équipe
- Rigoureuse
- Curieuse
- Réseaux sociaux professionnels
- Adaptabilité aux changements
- Persuasion et motivation
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Voyages
- Passion pour la pâtisserie
Personnalisé
- Pâtisserie (présente au salon de la pâtisserie, salon du chocolat, Taste of Paris)
Langues
Anglais
Intermédiaire
Français
Bilingue
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Immersion professionnelle Assistante en pâtisserie
GENDARMERIE NATIONALE CASERNE MAISONS ALFORT
01.2024 - 01.2024
Conseillère en insertion professionnelle
Pôle Emploi/ France Travail
06.2020 - Actuel
Gérante
O'Nutrifoody
11.2017 - 03.2020
Assistante Commerciale
STANNAH
06.2008 - 10.2017
Assistante Commerciale Grands comptes
TFN
01.2006 - 05.2008
BTS Action Commercial - Niveau BTS
Lycée André BOULLOCHE
09.2003 - 07.2005
BAC ECONOMIQUE ET SOCIAL -
LYCE ANDRE BOULLOCHE
09.2002 - 06.2003
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