Audrey Laperrousaz
chargée de clientèle
Paris
Profil professionnel
Responsable commerciale dans l'univers du luxe (hôtellerie et commerce) je maîtrise les techniques de management, de vente auprès d'une clientèle exigeante.
A l'écoute, méthodique et structurée dans mes choix, je sais faire preuve d'audace et me distingue par une forte culture du résultat
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Attachée commerciale events
Paris Society, groupe ACCOR
Paris
2021.09 - 2023.03
- Coordination des équipes, développement de l'expérience client
- Direction, motivation et formation des hôtesses
- Reporting des activités, CA, et débriefing avec les collaborateurs
Chef hôtesse
Shirvan
Paris
2020.12 - 2021.09
Responsable adjointe
Barbuto beachfront restaurant
Narrabeen, Australie
2018.11 - 2020.01
- Animer l'équipe afin de garantir un service de qualité en respectant la législation, les normes d'hygiène et de sécurité
- Management des équipes (16 salariés), gestion des plannings, évaluation des collaborateurs, développement des compétences, pilotage du recrutement, intégration des nouveaux.
- Gestion des stocks et suivi des ratios, démarque, pertes
Responsable projet événementiel
Hôtel Pullman
Paris
2015.10 - 2018.08
- Briefing sur les projets de développement clients prospects
- Rédaction du cahier des charges et définition du budget prévisionnel
- Gestion et suivi du planning et mise en place de l'organisation
Responsable adjointe
Maje
Nice
2014.03 - 2015.06
- Garantir l'image haut de gamme de la marque avec l'équipe de vente
- Suivi des indicateurs de performance et du CA et mise en œuvre des plans d'action
- Veille concurrentielle, analyse des attentes des clients, ajustement de la stratégie commerciale
- Gestion et contrôle des stocks
Formation
Certificat - Nutrition
Yale University
Californie 2020.02 - 2020.05
Diplôme - Initiation à la parfumerie et aux langages des odeurs
Cinquième Sens
Paris 2019.07 - 2019.08
Décoration Feng Shui
MMI Déco
Paris 2017.09 - 2017.12
Bachelor - Marketing luxe
EIML
Paris 2014.09 - 2015.06
BTS - Communication des entreprises
IDRAC
Paris 2011.09 - 2013.06
Certificat - Anglais
Geos Academy School
Costa Mesa, Californie 2011.02 - 2011.05
Compétences
- Créativité
- Empathie
- Esprit d'équipe
- Curiosité
- Esprit entrepreneurial
- Opiniâtre
Centres d'intérêt
RPM, danse, le sport en général.
Cuisine, culture mode, décoration d'intérieur.
Découvrir de nouvelles cultures à travers des voyages hors sentiers battus.
Langues
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions
Chronologie
Attachée commerciale events
Paris Society, groupe ACCOR
2021.09 - 2023.03
Chef hôtesse
Shirvan
2020.12 - 2021.09
Certificat - Nutrition
Yale University
2020.02 - 2020.05
Diplôme - Initiation à la parfumerie et aux langages des odeurs
Cinquième Sens
2019.07 - 2019.08
Responsable adjointe
Barbuto beachfront restaurant
2018.11 - 2020.01
Décoration Feng Shui
MMI Déco
2017.09 - 2017.12
Responsable projet événementiel
Hôtel Pullman
2015.10 - 2018.08
Bachelor - Marketing luxe
EIML
2014.09 - 2015.06
Responsable adjointe
Maje
2014.03 - 2015.06
BTS - Communication des entreprises
IDRAC
2011.09 - 2013.06
Certificat - Anglais
Geos Academy School
2011.02 - 2011.05