Profil professionnel
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Personnalisé
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Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Arnaud Buard

DIRECTEUR GENERAL OPERATIONNEL & DEVELOPPEMENT
Arnaud Buard

Profil professionnel

Après 16 ans d'expérience, il est l'heure de relever un nouveau challenge.

Vue d'ensemble

16
years of professional experience
2008
years of post-secondary education

Expérience

AGRIFINEST

DIRECTEUR GENERAL OPERATIONNEL ET DEVELOPPEMENT
02.2021 - 05.2024

Aperçu du poste

  • CA doublé en 3 ans - 9M€ à 18.7M€
  • Conception et mise en place d'une stratégie de développement à l'international et de restructuration des entités françaises
  • Création du business model ; développement du marché national et international
  • Conception de la branche internationale et de la branche 'licensing'
  • Création du service technique et support qualité
  • Restructuration de la branche française et accompagnement de la conduite du changement
  • Élaboration du budget et suivi de la réalisation dans un environnement de création de branche multi sociétal et dynamique
  • Manager et soutien technique des responsables de services et directeurs de sites (une vingtaine de collaborateurs cadres en direct dont 3 directeurs de site)
  • Création, suivi et analyse des indicateurs de performance


PROSOL ACHATS
Chaponnay

CATEGORY MANAGER - Création de Poste
01.2016 - 01.2021

Aperçu du poste

  • Gestion de la gamme fruits rouges quotidienne et moyen terme pour les enseignes GRAND FRAIS, FRESH, BANCO FRESCO MON MARCHE
  • Gestion d'un portefeuille d'achat de 100M€ (marge, CGA, contrat, RSE, innovation)
  • Manager d'une équipe d'acheteurs multisite et multilingue
  • Accueil, formation et intégration des nouveaux intervenants
  • Coordination et Animation de l'équipe et de la gamme
  • Création de l'import direct avion et bateau en fruits rouges (Pérou, Maroc, Chili, Afrique du Sud...)

PROSOL ACHATS

ACHETEUR
09.2008 - 12.2015

Aperçu du poste

  • Gestion de produits fruits et légumes pour les magasins GRAND FRAIS
  • Sourcing, choix des fournisseurs, audit et réalisation des cahiers des charges, négociations des prix et CGA
  • Pilotage des marges et du 'pricing' en environnement 'retail'

Formation

CETFI
Aix-en-Provence

MASTER FINANCE from INGENIERIE PATRIMONIALE

Compétences

  • Conception, Définition et mise en place de Stratégie
  • Manager, Animer, sens des responsabilités
  • Analyse et suivi de performances
  • Analyse des besoins de l'entreprise
  • Conduite du changement
  • Finance d'entreprise
  • Concevoir des supports de suivi et de gestion
  • Agilité, Adaptabilité
  • Prise de décision

Personnalisé

  • Finance
  • Bourse
  • Pêche

Informations complémentaires

  • Bourse
  • Pêche
  • Oenologie / Gastronomie

Langues

Espagnol
Courant
Anglais
Opérationnel

Chronologie

DIRECTEUR GENERAL OPERATIONNEL ET DEVELOPPEMENT

AGRIFINEST
02.2021 - 05.2024

CATEGORY MANAGER - Création de Poste

PROSOL ACHATS
01.2016 - 01.2021

ACHETEUR

PROSOL ACHATS
09.2008 - 12.2015

CETFI

MASTER FINANCE from INGENIERIE PATRIMONIALE
01.2008

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