Antoine lefevre

• Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
• Réapprovisionnement des rayons avec les produits afin d'assurer une disponibilité constante.
• Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
• Suivi des stocks et réapprovisionnement selon les besoins.

• Fabrication des pains classiques et spéciaux : pesée des ingrédients, préparation des pâtes, façonnage des pâtons, surveillance des cuissons.
• Confection des baguettes et des pains spéciaux : pétrissage de la pâte, division en pâtons, façonnage.
• Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.

-Participation a des taches accompagner d'un maitre de stage

-observation de tache effectuer par des professionnels