Annie Vassileva

• Management d'une équipe de 5 personnes
• Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches
• Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail
• Négociation des prix d'achats MDD et MN
• Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements
• Gestion des situations d'urgence en prenant des décisions rapides et efficaces.
• Plan promotionnel
• Animation de réunions d'équipe hebdomadaires pour suivre l'avancement des projets en cours.

• Gestion des activités opérationnelles
• Négociation avec les fournisseurs MDD pour garantir le meilleur rapport qualité-prix, amélioration de la marge et de la rentabilité sur les catégories en gestion : Sauces chaudes, Tablettes de chocolat, Panification, Laits concentrés et en poudre, Aides à la pâtisserie
• Coordination avec d'autres départements
• Création et actualisation des tableaux de bord
• Préparation de rapports réguliers pour la direction, avec analyse des performances et recommandations d'améliorations.
• Gestion des appels d'offre, dégustation, sélection

° Accompagnement dans la gestion de la catégorie Boucherie

° Préconisation plan de masse et implantation rayon par vocation

° Analyse de la catégorie Boucherie MN et MDD par période Kantar et Nielsen

° Catalogue d'animation commerciale et books de gamme hiver, été, hachés, Noël

° Projection promo pour 2023 et 2024 sur les catégories Boucherie et Volaille

°Analyse des besoins du marché et ajustement de l'offre en conséquence pour maintenir une position concurrentielle forte.

°Suivi des indicateurs de performance clés pour évaluer l'efficacité des actions mises en place.

° Gestion du portefeuille clients, accompagnement dans le suivi commercial

° Gestion des tâches administratives

• Gestion des situations d'urgence en prenant des décisions rapides et efficaces.

° Gérer l'offre et le plan de communication de la catégorie Boucherie

° Recommandation du plan promotionnel de l'année MN et MDD

° Validation de l'offre MN et MDD

° Développement de la catégorie sur le drive

° Élaboration des recommandations d'implantation

° Etude de marché et analyse catégorie

° Recommandation de gammes par vocation

° Book gamme saisonnière et permanente

° Management équipe 5 personnes (Junior, Assistantes, Chargés de catégorie)

° Gestion des achats MDD et MN (catégories gérées en 10 ans : "Fromages et beurres", "Sel, épices, sauces", "Conserves de poisson", "Condiments", "Papier, hygiène, hygiène féminine, couches bébé", "Emballages ménagers", "Décoration maison et jardin", "Textile habillement", "Chaussures", "Textile linge de maison"

° Appels d'offres et rédaction des cahiers des charges

° Analyse de gamme et préconisations

° Négociations MDD et MN

° Etudes de marchés et concurrence

° Force de proposition

° Veille concurrentielle et préconisation prix de vente

°Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.

°Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour ajuster les actions si nécessaire.

° Gestion stocks entrepôt (env. 20000 m²) et approvisionnement

° Gestion des commandes fournisseurs et magasins toutes catégories

° Gestion de SAV et réclamations clients

° Gestion des taxes (éco-emballages, éco-système, corépil, etc)

° Management transversal

° Inventaire entrepôt

° Traitement des problèmes de non-conformité et des litiges fournisseurs

° Ouverture de 3 nouveaux points de vente et leurs management sur une période de plus de 6 ans (La Loupe (28), Ecommoy (72), Segré (49))

° Management d'une équipe de 15 personnes, formation et recrutement

° Organisation des plannings et distribution des tâches

° Gestion des commandes

° Inventaire magasin