Anne-Sophie TISSOT

Immersion d'une semaine au sein de l'entreprise.

• Découverte de la QVCT par l'activité physique préventive par l'accompagnement adapté.
• Réalisation d'entretiens qualitatifs de bilan de cet accompagnement.
• Prise en main du DUERP de l'entreprise

• Diverses missions freelance en catering:
• Jeux olympiques et WEC avec Bivouac catering
• Championnat de GT et WEC avec Akkodis ASP team

Catering B to B, lors d'événements sportifs, culturels et télévisés en France et à l'international. (Coupe du monde de rugby, WTCR, GT World Challenge, WEC, 24h du Mans, Saut Hermès, Paris-Brest-Paris, Trophée Andros)

• Relations clients
• Logistique de transport et d'hébergement
• Planification du travail
• Suivi des dépenses et budgétisation
• Gestion des prestataires
• Management de plusieurs équipes en simultané
• Coordination d'évènement
• Participation à l'obtention de la norme ISO 20121

• Présentation de l'entreprise: Catering B to B, lors d'événements sportifs, culturels et télévisés en France et à l'étranger. (Courses automobiles, Tour de France, Coupe du monde de Ski, Saut Hermès..)
• Installation, mise en place et service au buffet ou à l'assiette.
• Management d'équipes internationales
• Relations clients
• Catering B to B, lors d'événements sportifs, culturels et télévisés en France et à l'étranger. (Courses automobiles, Tour de France, Coupe du monde de Ski, Saut Hermès..)

• Présentation de l'entreprise: Activité traiteur (mariages, séminaires, cocktails) et boutique.
• Logistique
• Coordination des prestations
• Supervision d'équipes
• Relations clients
• Activité traiteur (mariages, séminaires, cocktails) et boutique.