Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Projets réalisés
Langues
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Disponibilités professionnelles
Chronologie
Generic
Amaury PLOS

Amaury PLOS

Chef de secteur
MONTMORIN

Profil professionnel

Professionnel de la grande distribution avec 18 ans d’expérience, au travers de plusieurs postes de travail, et différente tailles de magasins, j'ai pu acquérir de réelles compétences dans ce domaine.

Doté d'un grand sens du commerce, d'autonomie, d'une facilité d'adaptation, et d'une capacité de management.

Mon leadership et mon organisation aident à la réalisation de projets rentables et porteurs.

Motivé à relever de nouveaux défis professionnels, je recherche un environnement de travail axé sur la qualité, l’écoresponsabilité et les partenariats de proximité pour laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

2019
2019
years of professional experience

Expérience

ANIMATEUR RESEAU COMMERCIAL FRANCHISE

CASINO
CLERMONT FERRAND

.

  • Formation et accompagnement des nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste et leur montée en compétences.
  • Analyse régulière des indicateurs clés de performance (KPI) pour identifier les axes d'amélioration et optimiser l'efficacité commerciale.
  • Élaboration de plans d'action pour améliorer les performances commerciales et atteindre les objectifs fixés.
  • Reporting d'activité réguliers auprès de la direction, communication des résultats commerciaux, point sur les dossiers en cours.
  • Collaboration étroite avec les autres départements (marketing, logistique, service client) pour optimiser la satisfaction des clients et le fonctionnement interne.
  • Mise en place de stratégies commerciales innovantes pour augmenter les ventes et fidéliser la clientèle.

Manager Commercial Branche Proximité Intégré

Casino Proximité
Clermont-Ferrand
10.2018 - Actuel
  • Gestion commerciale d'un parc de magasin de proximité, dans le commerce alimentaire.
  • Suivit commercial de sites différents, gestion des périmés, application de la politique commerciale de la société.
  • Management d'équipes, couple de gérants.
  • Analyse des comptes de gestions. Mise en place d'objectifs pour optimisation de la rentabilité.
  • Partage d'idées et d'opinions avec les collaborateurs en mettant à profit les forces de chacun.
  • Définition d'un plan d'action commercial adapté au marché et à l'environnement concurrentiel.
  • Mise en place de promotions sur espace marché.

Chef de secteur GMS

Casino Hypermarché
Saint-Etienne
10.2015 - 10.2018
  • Création de stratégies commerciales et de plans d'actions pour maximiser le chiffre d'affaires en fidélisant la clientèle.
  • Management d'une équipe de 25 collaborateurs, gestion des programmes d'embauche et de formation pour développer les équipes de commerciaux, gestion des plannings, 25 millions de CA annuel.
  • Encadrement sur le terrain des équipes afin de développer leurs compétences et améliorer le chiffre d'affaires du magasin.
  • Négociations commerciales avec prestataires et fournisseurs extérieurs.


Manager Commercial PGC

Casino Hypermarché
Annemasse
05.2014 - 10.2015

Manager commercial fruits et légumes

Casino Hypermarché
ALBERTVILLE
09.2012 - 05.2014

Formation

BTS - Management des Unités Commerciales

Institut Des Métiers Centre De Formation
Clermont-Ferrand

Compétences

  • Conduite d'analyses commerciales
  • Techniques de négociations commerciales
  • Gestion des relations clients
  • Marchandisage de produits
  • Mise en place d'actions commerciales, animation commerciale
  • Maîtrise outils informatiques
  • Gestion des stocks
  • Suivi des indicateurs de performance
  • Formation des équipes commerciales
  • Encadrement d'équipes de vente
  • Optimisation des performances commerciales
  • Création de stratégies commerciales

Projets réalisés

Développement du chiffre d'affaires

Pilotage des rayons Fruits & Légumes et Épicerie/Liquide avec une progression constante du chiffre d'affaires grâce à l'optimisation des assortiments, du merchandising et des animations saisonnières.


Optimisation de la gestion produits

Amélioration de la disponibilité et réduction significative de la démarque grâce à une gestion rigoureuse des stocks, des commandes et des rotations, particulièrement sur les produits frais à forte sensibilité.


Valorisation et attractivité du rayon

Mise en place de théâtralisations impactantes et d'implantations dynamiques, renforçant l'attractivité des rayons et augmentant la satisfaction client.

Langues

Anglais
Intermédiaire

Informations complémentaires

  • Sports collectifs : football, rugby.
  • Voyages et découvertes culturelles.
  • Lecture et développement personnel.

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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Chronologie

Manager Commercial Branche Proximité Intégré

Casino Proximité
10.2018 - Actuel

Chef de secteur GMS

Casino Hypermarché
10.2015 - 10.2018

Manager Commercial PGC

Casino Hypermarché
05.2014 - 10.2015

Manager commercial fruits et légumes

Casino Hypermarché
09.2012 - 05.2014

BTS - Management des Unités Commerciales

Institut Des Métiers Centre De Formation

ANIMATEUR RESEAU COMMERCIAL FRANCHISE

CASINO
Amaury PLOSChef de secteur