Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Waitress
Amandine Moskvitchev

Amandine Moskvitchev

Sommelière/ Caviste
Mougins

Profil professionnel

Après 10 années dans le milieu Hôtelier, ma passion pour le vin m'a motivé à me reconvertir en sommellerie.

J'ai pu approfondir mes connaissances et découvrir le milieu du vin en Biodynamie et Nature grâce à Entre 2 Vins.
Je suis fière de pouvoir représenter les vignerons indépendants qui pour eux l'authenticité, la tradition et la passion sont leurs maîtres mots.
J'aime créer un moment unique pour le client afin qu'il garde une belle expérience de sa visite dans notre établissement.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Sommelière

Entre 2 Vins
Antibes
10.2018 - 09.2024
  • Conseiller le client sur les vins en fonction des plats commandés.
  • Dégustation lors de Salons et visites chez les Vignerons pour découvrir de nouveaux produits afin de renouveler la carte des vins régulièrement.
  • Supervision du service en salle pour garantir son bon déroulement et veiller à la satisfaction de la clientèle.
  • Bonnes connaissances des vins en Bio, Biodynamie et Nature.
  • Gestion de la cave à vins en supervisant les livraisons, en contrôlant la qualité des produits et en effectuant le suivi des stocks pour prévenir les ruptures.

Formation

Mention Complémentaire Sommellerie -

Lycée Professionnel Auguste Escoffier
Cagnes-sur-Mer
10.2017 - 07.2018

Compétences

  • Aisance relationnelle

  • Service Clients

  • Esprit d'équipe

  • Connaissances approfondies des vins

  • Gestion de la salle

  • Gestion des ventes

  • Gestion des stocks

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Slovaque
Bilingue
Russe
Notions

Informations complémentaires

  • Voyages
  • Vins et spiritueux
  • Cuisine
  • Musique
  • Moto

Chronologie

Sommelière

Entre 2 Vins
10.2018 - 09.2024

Mention Complémentaire Sommellerie -

Lycée Professionnel Auguste Escoffier
10.2017 - 07.2018
Amandine MoskvitchevSommelière/ Caviste