Amadou Ndour
Plongeur en restauration
Nogent sur Marne chez hamat thiam
Profil professionnel
Plongeur expérimenté maîtrisant le nettoyage efficace de la vaisselle, l'entretien des équipements et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Rapide, organisé et doté d’une grande résistance physique, capable de gérer de gros volumes en environnement dynamique. Disponible, motivé et prêt à intégrer une équipe pour assurer un service fluide en cuisine.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
Expérience
Plongeur en restauration
Restaurant kura
La muette
2019.11 - 2025.11
- Nettoyage manuel de la batterie de cuisine et de la vaisselle.
- Essuyage de la vaisselle propre avec le chiffon sans laisser de traces.
- Vérification du bon fonctionnement des machines de plonge.
- Nettoyage des éclaboussures et ramassage du verre brisé.
- Organisation et stockage de la vaisselle propre.
Employée de nettoyage
Kolo
Paris
2017.05 - 2021.08
- Entretien de locaux professionnels, nettoyage des surfaces et du mobilier et vidage des poubelles en respectant la discrétion requise.
- Lavage des sols, dépoussiérage, aspiration, lavage des vitres.
- Nettoyage des surfaces vitrées, passage de l'autolaveuse, décapage des revêtements de sol.
- Mise en place du matériel dans le chariot en remplissant les seaux et en préparant les solutions détergentes.
- Nettoyage des sols à l'aide d’une autolaveuse.
- Gestion des stocks de produits d'entretien.
- Veille à la propreté et au bon fonctionnement des équipements.
Compétences
- Épluchage des légumes
- Nettoyage profond post-service
- Capacité à suivre plusieurs tâches
- Nettoyage du matériel
- Respect des consignes d'hygiène
- Respect des normes d'hygiène
- Travail en équipe
- Plonge vaisselle
- Plonge manuelle
- Propreté
Langue
Français
Langue maternelle
Italien
Débutant
A1
Projets réalisés
- Sécurité : mise en place et application du règlement et des procédures de sécurité pour le personnel de l'entreprise et les clients.
- Sécurité : mise en application de la réglementation et du règlement et des procédures de sécurité pour les employés et les ouvriers de l'entreprise.
Bénévole
Aider les personnes peuvre
Chronologie
Plongeur en restauration
Restaurant kura
2019.11 - 2025.11
Employée de nettoyage
Kolo
2017.05 - 2021.08