Alexandre Gilleland
Manager/serveur
Chancelade
Profil professionnel
Passionné par le secteur de la restauration et doté d'une expérience de 27 ans en tant que Serveur/Barman, je souhaiterais postuler sur un poste d'agent de restauration. Organisé et réactif, je me distingue par ma capacité à gérer les imprévus en m'appuyant sur la force du collectif et mon bon sens. Grâce à mon goût du challenge je serais heureux de rejoindre vôtre équipe.
Vue d'ensemble
27
27
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Serveur/responsable
Le Quatuor
Marsac sur l'isle 24430
2025.02 - Actuel
Responsable de salle/Serveur
Brasserie complexe padel La Bandeja
Coulounieix Chamiers
2023.03 - 2025.01
Serveur
L'omnisport Bar/Tabac
Périgueux
2021.11 - 2023.02
Serveur
Brasserie Le Café De La Place
Périgueux
2018.09 - 2021.09
Stagiaire formation carrosserie
AFPA
Pau
2017.11 - 2018.06
Serveur
La Truffe Bar/Brasserie
Périgueux
2017.06 - 2017.10
Serveur de bar
Le Sporting bar tabac
Périgueux
2014.09 - 2016.09
Assistant de direction/Serveur
Taverne de Maître Kanter Restaurant
Périgueux
2014.03 - 2014.08
Assistant de direction/Serveur
Danny Boat Café Bar/Brasserie
Périgueux
2013.05 - 2014.01
Gérant de restaurant
Les 2A Restaurant
Périgueux
2011.01 - 2013.01
Barman
La Rég discothèque
Périgueux
2007.03 - 2010.06
Vendeur en ameublement
Tendance et Tradition
Bordeaux
2004.08 - 2006.06
Responsable de bar/gérant
Bar Le Wagram
Périgueux
2003.06 - 2004.03
Serveur
Restaurant Le Capitoule/le Florida
Toulouse
2001.10 - 2002.12
Serveur barman
La Rotonde Bar/Brasserie
Périgueux
1999.09 - 2001.09
Apprenti serveur
La Rotonde Bar/Brasserie
Périgueux
1997.09 - 1999.09
Formation
Réussir son premier poste à responsabilité - Management
INISUP
Brive-la-Gaillarde 2024.10 - 2024.05
CAP Café Bar Brasserie -
CCI
Boulazac 1997.09 - 1999.05
CAP Ou Équivalent Carrosserie Réparateur -
AFPA
Pau 2017.11 - 2018.05
Compétences
Rigueur
Capacité d'adaptation
Réactivité
Autonomie
Fait preuve de bon sens
Consciencieux
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Élémentaire (A2)
Informations complémentaires
- Musculation
- Photographie
- Voiture américaine
- Moto
Chronologie
Serveur/responsable
Le Quatuor
2025.02 - Actuel
Réussir son premier poste à responsabilité - Management
INISUP
2024.10 - 2024.05
Responsable de salle/Serveur
Brasserie complexe padel La Bandeja
2023.03 - 2025.01
Serveur
L'omnisport Bar/Tabac
2021.11 - 2023.02
Serveur
Brasserie Le Café De La Place
2018.09 - 2021.09
Stagiaire formation carrosserie
AFPA
2017.11 - 2018.06
CAP Ou Équivalent Carrosserie Réparateur -
AFPA
2017.11 - 2018.05
Serveur
La Truffe Bar/Brasserie
2017.06 - 2017.10
Serveur de bar
Le Sporting bar tabac
2014.09 - 2016.09
Assistant de direction/Serveur
Taverne de Maître Kanter Restaurant
2014.03 - 2014.08
Assistant de direction/Serveur
Danny Boat Café Bar/Brasserie
2013.05 - 2014.01
Gérant de restaurant
Les 2A Restaurant
2011.01 - 2013.01
Barman
La Rég discothèque
2007.03 - 2010.06
Vendeur en ameublement
Tendance et Tradition
2004.08 - 2006.06
Responsable de bar/gérant
Bar Le Wagram
2003.06 - 2004.03
Serveur
Restaurant Le Capitoule/le Florida
2001.10 - 2002.12
Serveur barman
La Rotonde Bar/Brasserie
1999.09 - 2001.09
Apprenti serveur
La Rotonde Bar/Brasserie
1997.09 - 1999.09
CAP Café Bar Brasserie -
CCI
1997.09 - 1999.05