Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Personnalisé
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
ALEXANDRA CHAUFOUR

ALEXANDRA CHAUFOUR

ASSISTANTE DE DIRECTION
LA CROIX VALMER

Profil professionnel

Forte d'une expérience de 25 ans dans le secteur de la restauration, je suis ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Rigoureuse, je traite mes dossiers en m'appuyant sur de solides compétences. Dotée d'un excellent relationnel, je me distingue par mon sens du service et ma capacité à travailler sous pression.

Vue d'ensemble

26
26
years of professional experience

Expérience

Assistante gestion transaction immobilière

Immosur
La Croix-Valmer
04.2022 - Actuel
  • Accueil clientèle
  • Gestion des taches administratives et commerciales
  • Gestion des locations saisonnières

Responsable réservation et caisse

Senequier
Saint-Tropez
06.2023 - 01.2025

• Gestion des réservations

• Gestion des encaissements

• Vérification des caisses

Directrice de restaurant

Chez dada
La Croix-Valmer
03.2013 - 03.2022
  • Gestion financière et comptable de l'entreprise
  • Gestion des ressources humaines : recrutement et encadrement de l'équipe ( 12 salariés en saison )
  • Gestion des commandes et stocks
  • Gestion site internet et réseaux sociaux
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.

Directrice de restaurant

Les Rotisseurs de la Côte
Cavalaire
11.1998 - 03.2012
  • Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
  • Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Gestion des plannings de travail.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.

Formation

Bac+3, Bac+4 - Maitrise droit notarial

Compétences

  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Élaborer une stratégie commerciale
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer une caisse
  • Organiser le travail d'une équipe
  • Planification des tâches et gestion des prioritaires
  • Relayer de l'information
  • Maîtrise de Microsoft Office

Langues

Anglais
Courant

Personnalisé

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie, Faire preuve de leadership, Faire preuve de réactivité, Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Voyages
  • Sport

Chronologie

Responsable réservation et caisse

Senequier
06.2023 - 01.2025

Assistante gestion transaction immobilière

Immosur
04.2022 - Actuel

Directrice de restaurant

Chez dada
03.2013 - 03.2022

Directrice de restaurant

Les Rotisseurs de la Côte
11.1998 - 03.2012

Bac+3, Bac+4 - Maitrise droit notarial

ALEXANDRA CHAUFOURASSISTANTE DE DIRECTION