ALAIN OUDAYER
M.
le lion d angers
Profil professionnel
Aide de cuisine avec une expérience dans la préparation de plats froids et le respect des normes HACCP. Motivé et toujours prêt à apprendre, je recherche un poste où je pourrai mettre à profit mes compétences et contribuer à la satisfaction des clients.
Aide de cuisine avec une vaste expérience en préparation de repas et respect des normes d'hygiène. Polyvalent, motivé et efficace, avec de solides compétences en nettoyage et désinfection.
Vue d'ensemble
21
21
years of professional experience
Expérience
Aide de cuisine
Hisia
St fort
2025.12 - 2025.12
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
- Contrôle rigoureux de la qualité des aliments et respect des normes d'hygiène pour assurer la sécurité alimentaire.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Opérateur de production agroalimentaire
Elivia
le Lion d ANGERS
2005.02 - 2024.02
Réception des abats mise en carton ,pesage étiquetage pour expédition congélation
Opérateur de production
La Toque Angevine
SEGRE (049)
2005.02 - 2007.04
Mise place pour production sur chaîne
Formation
CAP - Cuisine collectivité
Greta
Segre 1986.01 - 1986.05
Compétences
- Découpe des légumes et viandes
- Motivation constante
- Travail en équipe efficace
- Connaissance des normes HACCP
- Plonge
- Chaîne du froid
- Polyvalence
- Normes d'hygiène
- Service à table
- Normes HACCP
- Méthode de nettoyage des légumes
- Traçabilité des aliments
- Principes de la chaîne du froid
- Respect des normes d'hygiène
Aide cuisine
_apres 18 ans dansl agroalimentaire, j ai développé des compétences en hygiène alimentaire HACCP. Je souhaite mettreà profitmes expériences au seinde votreentreprise_______________________________, _________, _______________________________, __________________________
Langues
Français
Courant
Informations complémentaires
- Cinéma
- Cuisine
Chronologie
Aide de cuisine
Hisia
2025.12 - 2025.12
Opérateur de production agroalimentaire
Elivia
2005.02 - 2024.02
Opérateur de production
La Toque Angevine
2005.02 - 2007.04
CAP - Cuisine collectivité
Greta
1986.01 - 1986.05