Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
Adriana Desire Urbina Candela

Adriana Desire Urbina Candela

vendeur, nettoyage
Marseille

Profil professionnel

Cheffe cuisinière chez Gourmet Delights, spécialisée en conception de recettes originales et décoration de plats. Adaptabilité aux changements et optimisation du temps, garantissant une cuisine de collectivité efficace. Expertise en contrôle qualité des produits et travail en équipe.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience

Expérience

cuisinier, préparant des salades crues et des plat

Hugo
Marseille
01.2025 - Actuel
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
  • Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
  • Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
  • Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
  • Conditionnement des préparations pour la mise au frais, étiquetage des emballages pour la traçabilité.
  • Participation à la création de plats du jour et suggestions pour renouveler l'offre culinaire.
  • Contrôle qualité des ingrédients utilisés et ajustement des recettes si nécessaire.
  • Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes qualité de l'établissement.

aide-cuisinier au restaurant

Fernando castillo
Marseille
01.2024 - 12.2024
  • Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
  • Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des ingrédients avant le début du service.
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Préparation des ingrédients et mise en place pour faciliter le travail du chef cuisinier.
  • Découpe des viandes et des poissons.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Préparation des ingrédients selon les instructions du chef, surveillance de la cuisson des plats.

aide à une personne âgée

Cristhian
Marseille
08.2023 - 12.2023
  • Prise en charge des tâches ménagères et de petits travaux d'entretien.
  • Aide aux personnes âgées dans leurs activités quotidiennes comme l'achat des courses ou la préparation des repas.
  • Planification et organisation des rendez-vous médicaux et autres engagements importants.

vendeur au stand de fruits

Marco
Aix Provence
02.2023 - 07.2023
  • Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, participation aux missions d'entretien des locaux.
  • Vente pure et complémentaire de différents produits et services.

responsable ménage et Airbnb

Franchesky
Marseille
06.2022 - 12.2022
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.

vendeuse dans un magasin de vêtements

Carolina marques
Bucaramanga
02.2021 - 12.2021
  • Accueil et conseil aux clients en boutique, adaptant les suggestions en fonction des besoins et préférences.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.

Vendeuse chez le concessionnaire automobile Toyota

Miguel Rios
Bogotá
01.2019 - 01.2020
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
  • Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
  • Relance des clients par téléphone et par mail pour les retards de règlement.

Formation

Master 1 - administration des entreprises

université du Venezuela
Tachira Venezuela
01.2015 - 1 2017

Compétences

  • Adaptabilité aux changements
  • Mathématiques culinaires
  • Optimisation du temps
  • Dressage artistique
  • Conception de recettes originales
  • Nettoyage et entretien régulier
  • Analyse rapide des commandes
  • Décoration de plats
  • Préparation des plats
  • Travail en équipe
  • Réactivité
  • Cuisine de collectivité
  • Contrôle qualité des produits
  • Discipline

Langues

Français
Intermédiaire
Espagnol
Langue maternelle

Chronologie

cuisinier, préparant des salades crues et des plat

Hugo
01.2025 - Actuel

aide-cuisinier au restaurant

Fernando castillo
01.2024 - 12.2024

aide à une personne âgée

Cristhian
08.2023 - 12.2023

vendeur au stand de fruits

Marco
02.2023 - 07.2023

responsable ménage et Airbnb

Franchesky
06.2022 - 12.2022

vendeuse dans un magasin de vêtements

Carolina marques
02.2021 - 12.2021

Vendeuse chez le concessionnaire automobile Toyota

Miguel Rios
01.2019 - 01.2020

Master 1 - administration des entreprises

université du Venezuela
01.2015 - 1 2017

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