Aboubaker bououne
Massy
Profil professionnel
Gérant de société avec 14 ans d'expérience, je suis expert en négociation avec les fournisseurs et en gestion des stocks. Doté d’un bon sens de l’écoute et d’un esprit d’équipe, je m’efforce de maintenir un climat social positif et motivant. Ma capacité à prendre des décisions stratégiques et à fidéliser la clientèle est un atout majeur.
Vue d'ensemble
20
20
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Gérant de société
EURO FOOD
Antony
2011.08 - 2026.03
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs et conditions d'achat possibles.
- Gestion des relations avec les fournisseurs, supervision des commandes d'achat, négociation des tarifs, traitement des litiges, évaluation de la qualité des prestations délivrées.
- Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
- Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
- Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
- Maintien d'un bon climat social, communication positive et constructive, motivation des équipes.
- Gestion d'une équipe composée de 10 employés.
- Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
- Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
- Suivi rigoureux des normes d'hygiène, sécurité et environnement au sein du magasin.
- Mise en place de stratégies de vente pour augmenter le chiffre d'affaires et fidéliser la clientèle.
Employé de restauration
Assiette express
Nogent-sur-Marne
2007.01 - 2011.07
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
- Nettoyage régulier des zones de travail, du matériel et des ustensiles utilisés en cuisine.
- Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
- Collaboration avec le personnel de cuisine pour assurer la mise en place rapide et efficace des commandes.
Préparateur de commandes
EASYDIS
Saint Etienne
2006.02 - 2006.12
- Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
- Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
- Emballage des palettes à l'aide de la filmeuse.
- Scan des codes-barres avec la douchette, tri et rangement des marchandises selon leur zone d'affectation.
- Rangement et nettoyage réguliers des zones de production.
- Préparation des commandes en fonction des bons de commande et des spécifications des clients avec système de voice picking.
Formation
BEP - Electrotechnique
Benoit Fourneyron
Saint Etienne 2003.09 - 2005.06
Compétences
- Motivation du personnel
- Prise de décision stratégique
- Relation fournisseurs
- Anticipation
- Esprit d'équipe
- Gestion comptable
- Sens de l'écoute
Informations complémentaires
- Voyages : [Pays]
- Pratique du Foot depuis 11 ans
- Cinéma
Langues
Français
Débutant
Arabe
Langue maternelle
Chronologie
Gérant de société
EURO FOOD
2011.08 - 2026.03
Employé de restauration
Assiette express
2007.01 - 2011.07
Préparateur de commandes
EASYDIS
2006.02 - 2006.12
BEP - Electrotechnique
Benoit Fourneyron
2003.09 - 2005.06