Zeferino VENÂNCIO
Chef de rang
VILLEURBANNE
Profil professionnel
Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de l'hôtellerie et restauration, je désire évoluer au sein de votre Établissement Hôtelier. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Chef de rang
Newlita
Tours
06.2021 - 04.2023
- Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
- Maintien d'une communication claire entre la salle et la cuisine pour assurer un service et un travail d'équipe optimal.
- Veille à la satisfaction des clients, anticipation des besoins et offre d'un service de qualité afin de leur offrir une expérience agréable.
- Résolution rapide et efficace des problèmes ou plaintes éventuelles des clients pour garantir leur satisfaction.
Serveur
Comme à la Maison
Tours
05.2015 - 04.2017
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
Plongeur en restauration
LE ONZE
Tours
04.2011 - 11.2012
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
- Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
Formation
BTS - Commerce International
Lycée Notre Dame la Riche
Tours 09.2003 - 07.2005
Compétences
- Courtoisie
- Gestion des salles de restaurant
- Esprit d'équipe
- Formation aux premiers secours
- Sens du détail
- Leadership
- Ponctualité
- Flexibilité horaire
Informations complémentaires
- Pratique du football et gestion de l'association depuis 20 ans
- Passion pour le jeux d'échec
- Passion pour les cultures étrangères , notamment la culture asiatique.
- Bénévole pour l'association Hospitalité de Touraine.
Langues
Anglais
Opérationnel
Français
Bilingue
Espagnol
Opérationnel
Portugais
Langue maternelle
Frise chronologique
Chef de rang
Newlita
06.2021 - 04.2023
Serveur
Comme à la Maison
05.2015 - 04.2017
Plongeur en restauration
LE ONZE
04.2011 - 11.2012
BTS - Commerce International
Lycée Notre Dame la Riche
09.2003 - 07.2005
Les gens que vous connaissez peuvent-être
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