Yassine HESSANE
Garges-Lès-Gonesse
Profil professionnel
Professionnel expérimenté en EHPAD, impliqué dans l'organisation quotidienne des services hôteliers et de restauration. Habitué à la gestion des stocks, à l'adaptation des menus, au suivi des commandes et à la coordination des activités de cuisine. Je souhaite aujourd'hui évoluer vers un poste de Responsable Cadre de Vie afin de mettre mes compétences organisationnelles, relationnelles et managériales au service du bien-être des résidents et du bon fonctionnement de l'établissement.
Vue d'ensemble
16
16
years of professional experience
Expérience
Agent de service logistique (cuisine)
EHPAD Camille Saint-Saëns
2025.08 - 2026.05
- Gestion quotidienne des stocks alimentaires et suivi des approvisionnements.
- Réalisation et suivi des commandes auprès des fournisseurs.
- Adaptation des menus en fonction des contraintes alimentaires, des besoins des résidents et des disponibilités des produits.
- Coordination avec l'équipe de cuisine afin d'assurer la qualité du service.
- Participation à l'organisation des repas et au respect des normes d'hygiène HACCP.
- Contribution à l'amélioration de l'organisation du service et à l'optimisation des ressources.
- Accompagnement des résidents dans le respect de leur confort et de leur satisfaction.
- Participation aux préparations en cuisine dans le respect des procédures
- Rangement des produits et participation au suivi des stocks
- Nettoyage et entretien des locaux de cuisine et du matériel
Agent de service logistique (CDD)
EHPAD Camille Saint-Saëns
2024.02 - 2025.08
- Entretien et nettoyage des différents espaces de l'établissement
- Organisation et rangement du matériel et des fournitures
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité
- Accueil et conseil des clients pour leurs opérations financières
- Gestion administrative complète du magasin : suivi des transactions, encaissements et dépôts
- Supervision ponctuelle d'équipe et coordination avec les collègues pour assurer le bon fonctionnement du magasin
- Organisation et rangement des stocks de matériel téléphonique et des documents administratifs
Agent de transfert d'argent / Gestion d'un magasin
MEDIATEL
Villiers le bel
2016.09 - 2024.02
- Accueil et conseil des clients pour leurs opérations financières
- Gestion administrative complète du magasin : suivi des transactions, encaissements et dépôts
- Supervision ponctuelle d'équipe et coordination avec les collègues pour assurer le bon fonctionnement du magasin
- Organisation et rangement des stocks de matériel téléphonique et des documents administratifs
Agent polyvalent - Hôtellerie (saisonnier)
2010.01 - 2014.01
- Entretien des chambres et des espaces communs, respect des standards de propreté et d'hygiène
- Accueil et assistance des clients, contribution à leur confort et satisfaction
- Polyvalence dans différents services : restauration, ménage, accueil
Formation
Technicien spécialisé - développement informatique
IPETI
Maroc 2013 - 2015
Baccalauréat -
Sciences Expérimentales
MarocCompétences
- Organisation et planification des tâches
- Gestion de la logistique et des stocks
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et sécurité
- Polyvalence et capacité à s'adapter à différents postes
- Relation client et accueil des résidents / public
- Coordination et travail en équipe
- Gestion des approvisionnements et des commandes
- Gestion des stocks et maîtrise des coûts
- Organisation et coordination d'équipe
- Planification des activités et gestion des priorités
- Sens du service et qualité de vie des résidents
- Connaissance du fonctionnement d'un EHPAD
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel)
Informations complémentaires
- Activités associatives
- Sport et activités physiques
- Cuisine
Langues
Français
Bilingue
Arabe
Bilingue
Anglais
Intermédiaire
Personnalisé
- Bénévolat
- Sport et activités physiques
- Lecture
Chronologie
Agent de service logistique (cuisine)
EHPAD Camille Saint-Saëns
2025.08 - 2026.05
Agent de service logistique (CDD)
EHPAD Camille Saint-Saëns
2024.02 - 2025.08
Agent de transfert d'argent / Gestion d'un magasin
MEDIATEL
2016.09 - 2024.02
Agent polyvalent - Hôtellerie (saisonnier)
2010.01 - 2014.01
Technicien spécialisé - développement informatique
IPETI
2013 - 2015
Baccalauréat -
Sciences Expérimentales