Yasser Chibi
Aide cuisinier
La Roche-sur-Yon
Profil professionnel
Aide cuisinier avec un an d'expérience dans la préparation des repas et le nettoyage de la cuisine, je souhaite mettre à profit ma rigueur et mon sens de l'organisation. Mon objectif est de contribuer à la qualité de service dans un nouvel environnement dynamique.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Aide cuisinier
burger bros
Montréal
2022.11 - 2023.11
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des ingrédients avant le début du service.
- Entretien quotidien de la cuisine, nettoyage des ustensiles et équipements utilisés.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Découpe des viandes et des poissons.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Confection des repas en binôme avec le cuisinier.
- Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.
Formation
Licence - gestion
université ibn khaldoun
tiaret 2012.09 - 2016.06
Compétences
- Logiciel de gestion de stocks
- Contrôle de qualité des produits
- Gestion efficace du temps
- Découpe de légumes
- Système de caisse informatisé
- Communication efficace avec l'équipe
- Empathie envers les collègues et clients
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Passion pour la cuisine arabe
- Cuisine
Langues
Arabe
Langue maternelle
Français
Courant
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Aide cuisinier
burger bros
2022.11 - 2023.11
Licence - gestion
université ibn khaldoun
2012.09 - 2016.06