Yannick PIETTE
Agent de fabrication
RECQUIGNIES
Profil professionnel
Opérateur de production avec 9 ans d'expérience, je me spécialise dans le contrôle qualité et la gestion de production. Rigoureux et respectueux des normes, je souhaite intégrer une entreprise où je pourrai optimiser les processus et garantir la satisfaction client.
Vue d'ensemble
24
24
years of professional experience
10
10
years of post-secondary education
Expérience
Opérateur de production
Renault ElectriCity
Maubeuge
2023.04 - 2026.06
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Respect strict des procédures internes de l'entreprise et application des bonnes pratiques en matière de production.
- Travail efficace en 2x8 sur une chaîne de production en respectant les normes de qualité.
- Port des équipements de protection individuelle requis en fonction de la tâche à accomplir.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles.
- Réalisation des tâches de montage et d'assemblage de pièces sur les lignes de production.
Opérateur de production
Renault ElectriCity
Maubeuge
2016.06 - 2023.04
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
- Inspection visuelle et contrôle qualité des produits finis avant leur expédition, en détectant les défauts éventuels.
- Respect strict des procédures internes de l'entreprise et application des bonnes pratiques en matière de production.
- Travail efficace en 2x8 sur une chaîne de production en respectant les normes de qualité.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
- Port des équipements de protection individuelle requis en fonction de la tâche à accomplir.
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles.
Conducteur de ligne
Desvres
Louvroil
2016.01 - 2016.01
- Pilotage d'une ou de plusieurs lignes de fabrication (machines automatisées et ressources humaines).
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
- Préparation, organisation et contrôle de la ligne de production complète.
- Réglage des paramètres des machines pour optimiser la production et réduire les temps d'arrêt.
- Travail efficace en 2x8 sur une chaîne de production en respectant les normes de qualité.
Opérateur de production
Vallourec
Aulnoye Aymeries
2014.05 - 2015.11
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
- Inspection visuelle et contrôle qualité des produits finis avant leur expédition, en détectant les défauts éventuels.
- Respect strict des procédures internes de l'entreprise et application des bonnes pratiques en matière de production.
- Port des équipements de protection individuelle requis en fonction de la tâche à accomplir.
- Réglage et paramétrage des machines pour répondre aux spécifications techniques du produit fini.
- Surveillance et contrôle du fonctionnement des équipements de production en veillant à leur bon état.
- Suivi rigoureux du planning de production en respectant les délais impartis pour chaque commande.
- Approvisionnement des matières premières, garantissant un flux continu de la chaîne de production.
Conducteur de ligne
Menissez
Feignies
2010.05 - 2014.04
- Pilotage d'une ou de plusieurs lignes de fabrication (machines automatisées et ressources humaines).
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
- Préparation, organisation et contrôle de la ligne de production complète.
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Réglage des paramètres des machines pour optimiser la production et réduire les temps d'arrêt.
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Conditionnement des produits finis, mise en carton et étiquetage, préparation des palettes et filmage.
- Formation et encadrement des nouveaux arrivants sur le site en leur transmettant les connaissances nécessaires.
Cuisinier
Restaurant La Provençale
Jeumont
2002.05 - 2009.12
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
- Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
- Maintien d'une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.
- Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
- Mise en place des postes de travail et organisation de la production culinaire.
- Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson des viandes, poissons et sauces.
- Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
- Réalisation d'inventaires réguliers des stocks de marchandises.
- Formation des nouveaux arrivants et apprentis cuisiniers sur les gestes techniques et les bonnes pratiques.
- Préparation quotidienne des ingrédients frais.
Formation
Baccalauréat professionnel - Conduite de ligne de fabrication industrielle automatisé
Gretta
Feignies 2020.05 - 2021.06
CAP - Conduite de ligne de fabrication industrielle automatisé
Polyform
Feignies 2014.01 - 2016.01
Baccalauréat - Conduite de ligne de fabrication industrielle automatisé
Polyform
Feignies 2012.04 - 2013.05
BEP - Hôtellerie Restauration option Cuisine
Lycée Jeanne d'Arc
Aulnoye-Aymeries 1996.09 - 1999.07
BEP - Bioservices option Agent Technique d'Alimentation
Lycée Placide Courtoy
Hautmont 1994.09 - 1997.07
Compétences
- Suivi des procédures opérationnelles
- Tolérance au travail répétitif
- Rigueur dans le suivi documentaire
- Manipulation d'équipements lourds
- Respect des normes sécurité
- Motivation personnelle
- Assemblage mécanique
- Aptitude à suivre les instructions écrites et orales
- Sens des responsabilités
- Conditionnement des produits
- Organisation du poste de travail
- Gestion de la production
- Assemblage des pièces
- Respect des normes de sécurité
- Suivi des stocks
- Connaissance des règles de sécurité
- Réglage des machines
- Prise d'initiatives
- Contrôle de qualité
- Approvisionnement des machines
- Emballage et conditionnement
- Gestes et postures de manutention
- Dextérité manuelle
- Techniques de conditionnement
- Autonomie
- Goût du travail bien fait
- Rigueur
- Réglage des paramètres
- Concentration
- Endurance
- Ponctualité
- Règles QHSE
- Adaptabilité
- Règles de sécurité
Informations complémentaires
J'aime faire de la marche quotidiennement
Lire la presse industrielle pour m'informer des évolutions
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
Opérateur de production
Renault ElectriCity
2023.04 - 2026.06
Baccalauréat professionnel - Conduite de ligne de fabrication industrielle automatisé
Gretta
2020.05 - 2021.06
Opérateur de production
Renault ElectriCity
2016.06 - 2023.04
Conducteur de ligne
Desvres
2016.01 - 2016.01
Opérateur de production
Vallourec
2014.05 - 2015.11
CAP - Conduite de ligne de fabrication industrielle automatisé
Polyform
2014.01 - 2016.01
Baccalauréat - Conduite de ligne de fabrication industrielle automatisé
Polyform
2012.04 - 2013.05
Conducteur de ligne
Menissez
2010.05 - 2014.04
Cuisinier
Restaurant La Provençale
2002.05 - 2009.12
BEP - Hôtellerie Restauration option Cuisine
Lycée Jeanne d'Arc
1996.09 - 1999.07
BEP - Bioservices option Agent Technique d'Alimentation
Lycée Placide Courtoy
1994.09 - 1997.07