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Dynamic professional with extensive culinary background and strong management and administrative skills. Passionate about delivering exceptional culinary experiences, overseeing operations, and ensuring top-notch customer service. Committed to driving success through innovative menu development, staff training, and operational efficiency. Eager to contribute diverse skill set to forward-thinking company dedicated to culinary excellence and customer satisfaction.

Culinary Professional with strong track record in leading kitchen operations and producing high-quality dishes. Adept at team collaboration, ensuring smooth service, and adapting to changing needs. Highly skilled in menu development, food safety, and cost management. Known for reliability and achieving results in high pressure environments.

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m’ont permis de renforcer mes acquis et d’appréhender les différents outils et techniques de la restauration. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Expérience approfondie dans la grande distribution, avec une spécialisation en tant qu'acheteur et chef de secteur.

Yannick Morisot

Profil professionnel

Vue d'ensemble

Expérience

Chef de secteur coupe/cuisine centrale

Chef de cuisine

Second de cuisine

Service militaire

Commis de cuisine

Cuisinier de collectivité

Réceptionniste en hôtellerie

Commis de cuisine

Commis de salle

Formation

BTS - Hôtellerie restauration, art de la table

Baccalauréat technologique - Hôtellerie-restauration

Compétences

Langues

Informations complémentaires

Certificats

Chronologie

Chef de secteur coupe/cuisine centrale

Chef de cuisine

Second de cuisine

Service militaire

Commis de cuisine

Cuisinier de collectivité

Réceptionniste en hôtellerie

BTS - Hôtellerie restauration, art de la table

Commis de cuisine

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Baccalauréat technologique - Hôtellerie-restauration

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