Yannick Dijoux
Préparateur de commandes
Le Tampon
Profil professionnel
Préparateur de commandes Qualifiés, je suis disponible pour de nouvelles missions. Rigoureux, j'effectue les tâches confiées dans le respect des procédures et des règles de sécurité. Doté d'un très bon relationnel, j'aime travailler en équipe.
Fort d'une expérience de 5 ans, dans la logistique, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Dynamique, je contribue à la satisfaction de la clientèle grâce à ma réactivité et mon sens de l'adaptation. Doté d'une bonne condition physique, je suis capable de porter des charges.
Vue d'ensemble
13
13
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Préparateur de commande
Base Intermarché de Neulliac
Neulliac
11.2019 - 06.2025
- Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
- Signalement rapide de tout problème rencontré lors du processus de préparation ou d'expédition des commandes.
- Préparation rapide et précise des commandes, en suivant les instructions données par le système informatique.
- Rangement et entretien des espaces de travail afin d'assurer des conditions de circulation optimales.
- Réalisation d'opérations courantes telles que le tri, le comptage et la vérification des articles selon les besoins.
- Application des mesures de sécurité lors des déplacements dans les zones à risques.
- Chargement et déchargement des camions dans le respect des cadences et objectifs de délais.
- Acheminement des marchandises dans l'entrepôt en toute sécurité à l'aide de transpalettes électriques et chariots élévateurs.
- Filmage et cerclage des palettes selon la nature des produits, gerbage des cartons le cas échéant.
- Atteinte des objectifs demandés sur le nombre de commandes à préparer et le respect des délais.
- Emballage des palettes à l'aide de la filmeuse.
- Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
- Rangement et nettoyage réguliers des zones de production.
- Édition et pose des étiquettes pour garantir la traçabilité de la livraison.
- Préparation des commandes en fonction des bons de commande et des spécifications des clients avec système de voice picking.
Équipier polyvalent de restauration rapide
Mac Donald
Pontivy
09.2012 - 11.2014
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Prise des commandes, renseignement des clients sur les plats et les formules, transmission des demandes spécifiques.
- Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
- Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
- Coordination avec le personnel en cuisine et en service pour réduire le temps d'attente des clients.
- Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
- Débarrassage des tables et remise en état de la salle en fin de service.
- Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
- Nettoyage régulier du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une bonne communication et une répartition efficace des tâches.
- Préparation et service des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veille au respect strict des normes d'hygiène imposées par l'établissement et la législation en vigueur.
- Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, [Plat]).
- Nettoyage et désinfection régulière du matériel de cuisine, garantissant un environnement de travail sain.
- Préparation et assemblage de plats simples selon les fiches recettes.
- Dressage des commandes à emporter en vérifiant la présence de tous les produits.
- Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
- Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
- Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
- Nettoyage et désinfection régulière du matériel, des surfaces de travail et des espaces communs.
- Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
- Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
- Gestion du temps lors des périodes de forte affluence pour répondre aux attentes clients tout en conservant la qualité du service.
- Gestion des stocks de denrées alimentaires, veillant à minimiser le gaspillage tout en maintenant une qualité optimale.
- Réalisation des plats et accompagnements en respectant les recettes et le dosage des ingrédients.
- Mise en place de la cuisine, lavage, découpe et disposition des ingrédients de base.
- Contrôle des dates limites de consommation et de l'état de fraîcheur des denrées périssables.
- Formation et accompagnement des nouveaux équipiers, en partageant les bonnes pratiques et les procédures à suivre.
- Soutien aux autres membres de l'équipe en cas d'absence ou de besoin supplémentaire pour garantir le bon déroulement des opérations.
- Veille à la bonne tenue des locaux, débarrassage des tables, remise en état de la salle.
- Préparation des commandes clients dans les délais.
- Suivi des stocks et signalement des besoins en approvisionnement selon l'affluence afin d'anticiper les ruptures.
- Organisation et rangement efficace de l'espace de travail pour favoriser une circulation aisée entre les différents postes.
- Respect scrupuleux des consignes sanitaires pour éviter toute contamination croisée entre aliments ou ustensiles.
Formation
CAP - Menuiserie, aluminium, verre et matériaux de synthèse
CFA de Saint-André
Saint-André 08.2009 - 06.2011
BEP - Travaux publics, option canalisation VRD
Lycée bois D'olive
Saint-Pierre 08.2007 - 06.2009
Compétences
- Suivi des procédures qualité
- Polyvalence dans les tâches
- Réactivité face aux problèmes
- Optimisation du temps
- Agilité physique
- Manipulation sécurisée des marchandises
- Inventaire précis
- Planification optimale du travail
- Ponctualité et assiduité
- Organisation d'espace de stockage
- Emballage soigné
- Suivi des procédures sécuritaires
- Réactivité face aux imprévus
- Traitement rapide d'informations
- Efficient dans le rangement
- Concentration
- Sens de l'initiative
- Préparation des commandes
- Lecture de bons de commande
- Gestion des priorités
- Gestion du stock
- Conditionnement des produits
- Résistance au stress
- Méthodologie
- Résistance physique
- Dextérité manuelle
- Ponctualité
- Travail d'équipe
- Chaîne logistique
- Respect des délais
- Dynamisme
- Planification des tâches
- Conduite de transpalettes
- Contrôle qualité
- Détermination
- Stockage de marchandises
- Rigueur et précision
- Persévérance
- Respect des normes de sécurité
- Emballage et étiquetage
- Autonomie
- Efficacité
- Rangement
- Règles de sécurité au travail
- Rigueur
- Emballage des produits
- Rapidité d'exécution
- Endurance
- Engins de manutention manuels
- Contrôles de qualité
- Autocontrôle
- Sens de l'observation
- Étiquetage
- Engins de manutention motorisés
- Capacité de concentration
- Gestion du stress
- Motivation d'équipe
- Motivation
- Mise en palette
- Réactivité
- Techniques de palettisation
- Sens de l'organisation
- Gestion des stocks
- Règles de sécurité
- Esprit d'équipe
- Traitement des commandes
- Manutention de charges lourdes
- Préparation de commandes
- Étiquetage des colis
- Sens des priorités
- Travail en équipe
- Adaptabilité
- Lecture des bons de préparation
- Organisation du travail
Informations complémentaires
- Passion pour le football.
- Pâtisserie
- Passion pour le cinéma
Langues
Français
Courant
Chronologie
Préparateur de commande
Base Intermarché de Neulliac
11.2019 - 06.2025
Équipier polyvalent de restauration rapide
Mac Donald
09.2012 - 11.2014
CAP - Menuiserie, aluminium, verre et matériaux de synthèse
CFA de Saint-André
08.2009 - 06.2011
BEP - Travaux publics, option canalisation VRD
Lycée bois D'olive
08.2007 - 06.2009
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