Yanis Page
Saisonnier bilingue
Punakaiki
Profil professionnel
Je suis un élément dynamique d'une équipe, souriant et efficace dans des tâches intenses et productives. Je suis devenu bilingue, actuellement en Nouvelle Zélande.
Polyvalent, je suis capable de gérer une caisse de façon précise et de gérer une plage (accueil clientèle, transats, repas, consommations,...). Je suis également serveur et en relation clientèle pour amener un service haut de gamme, ayant travaillé dans un restaurant étoilé et hôtel 5 étoiles.
Bien organisé et fiable, je contribue à la réussite de l'équipe et à la qualité du service client.
Ayant le sens du relationnel, je serai un atout dans votre entreprise.
Vue d'ensemble
2
2
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Aide cuisinier et serveur
Pancake Rocks Café
Punakaiki
02.2025 - Actuel
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des ingrédients avant le début du service.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des ingrédients et mise en place pour faciliter le travail du chef cuisinier.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
Serveur
***** Hôtel Horizon, CBD
Auckland
12.2024 - 02.2025
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
Plagiste
Les Frères Pourcel : Le Carré Mer
Villeneuve-lès-Maguelone
05.2024 - 09.2024
- Prise de commande des consommations clients (boissons, snacking).
- Installation et rangement du mobilier de plage, comme les transats, parasols et autres équipements.
- Gestion du planning de réservation des transats et des places disponibles.
- Rangement et nettoyage de l'espace plage en fin de journée.
- Vérification de l'état général et du bon fonctionnement des matelas, transats et parasols.
- Gestion efficace des stocks de matériel nécessaire à l'entretien de la plage et au confort des clients.
- Accueil chaleureux de la clientèle, assistance aux usagers.
- Coordination avec les équipes chargées du ravitaillement en nourriture et boissons pour garantir un service optimal aux clients.
- Service des consommations clients, débarrassage des plateaux.
Caissier polyvalent
Grand Frais
Saint Jean de Védas
06.2023 - 04.2024
- Traitement de plus de 150 transactions par jour avec précision à un rythme soutenu.
- Vérification de l'état des produits au passage en caisse, pesée des fruits et légumes.
- Gestion des règlements clients (chèques, espèces, carte bancaire), remise des tickets de caisse.
- Étroite collaboration avec le chef de caisse pour résoudre les problèmes et gérer les réclamations clients.
- Accueil chaleureux des clients, fourniture d'informations sur les produits et réponses aux questions des clients.
- Signalement des erreurs de prix au responsable de caisse.
- Orientation des clients dans le magasin pour trouver un produit ou un rayon.
Vendeur sur les marchés
Primeur
Pezenas
07.2022 - 08.2022
- Encaissement des paiements selon la méthode choisie par les clients, réalisation des vérifications nécessaires et restitution de la monnaie sans erreur.
Entretien des vignes et vendanges
Petit Pierre-Yves
Frontignan
08.2021 - 09.2021
- Récolte du raisin à la main dans le respect du savoir-faire et des règles de sécurité.
Formation
DU - PRÉPA UNIVERSITAIRE A MONTPELLIER (34)
IUT
Montpellier 09.2023 - 02.2024
Baccalauréat - Sciences et Technologies de l'Industrie et du Développement Durable
Lycée Joliot Curie
Sète 09.2022 - 06.2023
Compétences
Polyvalence
Relation Client
Adaptabilité
Esprit D'équipe
Rigueur
Courtoisie
Langues
Anglais
Bilingue
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Aide cuisinier et serveur
Pancake Rocks Café
02.2025 - Actuel
Serveur
***** Hôtel Horizon, CBD
12.2024 - 02.2025
Plagiste
Les Frères Pourcel : Le Carré Mer
05.2024 - 09.2024
DU - PRÉPA UNIVERSITAIRE A MONTPELLIER (34)
IUT
09.2023 - 02.2024
Caissier polyvalent
Grand Frais
06.2023 - 04.2024
Baccalauréat - Sciences et Technologies de l'Industrie et du Développement Durable
Lycée Joliot Curie
09.2022 - 06.2023
Vendeur sur les marchés
Primeur
07.2022 - 08.2022
Entretien des vignes et vendanges
Petit Pierre-Yves
08.2021 - 09.2021
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