Yanis Makhlouf

• Gestion du temps et des priorités : Préparation et service de commandes dans un environnement rapide et exigeant, en respectant des délais serrés.
• Travail d'équipe et coordination : Collaboration étroite avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et une expérience client optimale.
• Gestion de la caisse et responsabilité financière : Prise en charge des transactions, gestion des encaissements et clôture de caisse en fin de service.
• Résolution de problèmes : Gestion des imprévus (retards de livraison, clients mécontents, etc.) avec calme et efficacité.
• Service client et communication : Interaction avec une clientèle diversifiée, en adaptant la communication pour répondre aux besoins spécifiques.
• Polyvalence et adaptabilité : Prise en charge de tâches variées (service, gestion des stocks, nettoyage, etc.) dans un environnement dynamique.

• Réalisation de montages vidéo pour des chaînes YouTube à forte audience, dont :
  - Smash or Pass pour Stryka (500K abonnés) : Montage et cadrage d'une vidéo ayant dépassé 1 million de vues.
  - Yekais (250K abonnés) : Plusieurs petits montages pour des
  contenus variés.
  • Participation à des projets de court métrage, de la prise de vue au
  montage final.
  • Maîtrise des logiciels de montage (Adobe Premiere Pro, Final Cut Pro,
  etc.) et des techniques de cadrage pour des rendus professionnels.
  • Capacité à respecter les délais et à m'adapter aux demandes
  créatives des clients.

• Conception, cadrage et montage de vidéos destinées aux plateformes sociales (Instagram, TikTok, YouTube, etc.).
  • Collaboration avec l'équipe éditoriale pour adapter les contenus à la ligne éditoriale de Forbes France.
  • Optimisation des formats vidéo pour maximiser l'engagement et l'audience sur les réseaux sociaux.
  • Utilisation avancée des logiciels de montage (Adobe Premiere Pro, After Effects, etc.) et des outils de création graphique (Photoshop, Canva, etc.).
  • Participation à la création de visuels dynamiques et percutants pour accompagner les vidéos.
  • Respect des délais et gestion de plusieurs projets simultanément dans un environnement exigeant