Erfaren i tempofyldte miljøer og kan tilpasses ændringer i sidste øjeblik. Trives under pres og opnår konsekvent høje karakterer for arbejdskvalitet og hurtighed. Hårdtarbejdende medarbejder med kundeservice, multitasking og tidsstyringsevner. Dedikeret til at give hver kunde en positiv og mindeværdig oplevelse.
Styring af beholdningen af
alkoholkælderen, sikring af optimal produktrotation.
Uddannelse af nye medarbejdere i faget bartender med speciale i cocktails, dele min viden og tips.
Animation af smagninger, præsentation af cocktails, promovering af nye opskrifter.
Udarbejdelse af cocktails med og uden alkohol, skrivning af opskriftskort, opdatering af menuen.
Udvikling af en varieret menu af alkoholfrie cocktails for at imødekomme alle præferencer.
Hurtig og effektiv service af drikkevarer til kunderne, med respekt for hygiejne- og kvalitetsstandarder.
At skabe en festlig stemning i klubben under aftener og temaarrangementer.
Vedligeholdelse og rengøring af barområdet, oprydning af lokalet efter endt service, bortskaffelse af affald.
Tilberedning af frugt til cocktails og dekoration af glas, skrælning og skæring.
Overvågning af alkoholforbrug, håndtering af vanskelige kunder med takt og diplomati.
Besvarede kundespørgsmål om åbningstider, siddepladser og menuoplysninger.
Demonstrerede stærke multitasking-færdigheder, balancerende ansvar som at besvare telefonopkald, hilse på gæster og samtidig opdatere reservationslogfiler.
Tog varmt imod kunderne ved ankomsten og sørgede for et venligt og varmt nærvær under hele spiseoplevelsen.
Supervision og sikring af deltagernes sikkerhed under aktiviteter i virksomheden og udflugter.
Bidrag til arbejdet med refleksion og deling af ideer under møder med henblik på at forbedre praksis og optimere animationsprogrammet.
Koordinering med lokale partnere for at tilbyde en bred vifte af aktiviteter i regionen.
Design og forberedelse af aktiviteter og udflugter, baseret på deltagernes interesser og behov.
Aktiv deltagelse i promovering af begivenheder gennem kommunikationsstøtter såsom plakater, flyers, sociale netværk.
Animation af workshops, spil, shows og temaaftener i en venlig og stimulerende atmosfære.