Théo Guinot
Serveur restauration
Chamonix
Profil professionnel
Jeune professionnel décidé à acquérir de nouvelles compétences et à évoluer professionnellement dans le rôle de la restauration. Ma précédente expérience m'a permis de perfectionner ma patience et mes techniques de communication. Bon vivant et faisant preuve d'esprit d'équipe, je mets tout en œuvre pour atteindre mes objectifs. L'envie d'apprendre de nouvelle choses, perfectionner mon travail pour devenir un excellent chef de rang .
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
Expérience
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
Chamonix
2025.07 - 2026.04
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Chef de rang
- Capacité de prendre une commande de A à Z
- Encaissement des clients .
Restaurant La Rose Du Pont
Laurent
Chamonix
2024.12 - 2025.04
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Chef de rang et runners
- Nettoyage de l'office et comptage de la caisse
- Préparation de patisseries ,crème brulée crèpes ,gaufres ,glace maisons.
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
Chamonix
2024.07 - 2024.10
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Runners polyvalant
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
Chamonix
2023.12 - 2024.05
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Runners Polyvant
- Encaissements des clients à tables
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
Chamonix
2023.06 - 2023.11
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Responsable des runners pour fluidifier le service.
- Responsable de la cave a vin
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
Chamonix
2022.12 - 2023.01
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Runner service en salle ,distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des verres avec le lave-vaiselle en fonction de l'activité en salle pour garantir la bonne continuité du service.
- Débarrassage et Redressage des tables au départ des clients.
- Capacité de 300 couverts avec 2 services complets sur les périodes d'hiver.
Magasins SPAR Chamonix-Mont-Blanc CDD
Koartz
Chamonix
2022.09 - 2022.12
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Encaissement des règlements clients.
- Rangement et nettoyage du magasins et de la réserve selon les procédures d'hygiène.
- Contrôle de la qualité des produits et de leur date limite de consommation ,retrait des articles impropres à la vente.
- Renseignement des clients pour les aider à trouver un produit ou un rayon.
- Approvisionnement ,réassort des rayons et étiquetage des articles
Restaurant Chez Yang Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alexandre
Chamonix
2022.07 - 2022.08
- Service en salle,distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.capacité de 150 couverts
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Formation
BNSSA - Secouriste Aquatique
Centre sportif Chamonix
Chamonix, Auvergne Rhone Alpes2025-01
Bac pro Melec - Elèctricité
Lycée René Dayve mont -blanc
Passy, Auvergne Rhone Alpes2022-01
Compétences
- Sens de l'organisation
- Sens du contact
- Excellente présentation
- Procédures d'encaissement
- Toujours souriant ,Amabilité
- Capacité d'adaptation
- Esprit d'équipe
- Sérieux et Ponctuel
- Curiosité
- Sens de l'initiative
- Anglais niveaux A2
Informations complémentaires
- Trail ,randonnée en montagne
- Football en club 10 ans ,entraineurs des u9 et u13 chamonix mont blanc
- Badminton ,ski alpin,Musculation , natation
- Photographe
- Voyage
Chronologie
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
2025.07 - 2026.04
Restaurant La Rose Du Pont
Laurent
2024.12 - 2025.04
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
2024.07 - 2024.10
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
2023.12 - 2024.05
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
2023.06 - 2023.11
Reastaurant La Calèche Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alain
2022.12 - 2023.01
Magasins SPAR Chamonix-Mont-Blanc CDD
Koartz
2022.09 - 2022.12
Restaurant Chez Yang Chamonix-Mont-Blanc CDD
Alexandre
2022.07 - 2022.08
BNSSA - Secouriste Aquatique
Centre sportif Chamonix
Bac pro Melec - Elèctricité
Lycée René Dayve mont -blanc