Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
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Langues
Chronologie
Generic
Théo Durand

Théo Durand

Mérignac

Profil professionnel

Professionnel doté de nombreuses années d'expérience dans la restauration rapide, combinées à une solide formation dans le domaine du management et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et de compétences avérées en leadership et l'écoute.

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Second

McDonald's
Bordeaux
01.2024 - 08.2025
  • Recrutement formation et évaluation régulière des employés pour garantir un service de qualité aux clients.
  • Gestion administrative du personnel : gestion des plannings, supervision du pointage, attribution des tâches
  • Gestion des stocks et des inventaires : produits alimentaires et produits d'entretien, fournitures, matériel.
  • Comptes rendus auprès du responsable : remontée des résultats d'activité, point sur la gestion du personnel, signalement des incidents.
  • Opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.

Manager

McDonald's
Bordeaux
04.2022 - 12.2023
  • Répartition équilibrée des tâches et responsabilités entre les membres de l'équipe pour garantir une charge de travail adéquate.
  • Mise en œuvre des plans d'action pour améliorer la performance des équipes.
  • Organisation de l'activité de production d'après la feuille de route, définition des objectifs, attribution des tâches, accompagnement des équipes au quotidien.

Responsable opérationnel

McDonald's
Le Bouscat
03.2021 - 03.2022
  • Amélioration de la satisfaction client, développement de la culture qualité et des standards de service.
  • Collaboration étroite avec les équipes interfonctionnelles pour atteindre les objectifs.

Equipier / Formateur

McDonald's
Le Bouscat
11.2018 - 02.2021

Formation

BTS - Etude et Economie de la construction

Sainte Famille Saintonge
Bordeaux
09.2017 - 06.2018

Baccalauréat - STIDD EE

Sainte Famille Saintonge
Bordeaux
09.2016 - 06.2017

Compétences

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Sens de l'initiative
  • Sens des responsabilités
  • Autonomie
  • Force de proposition
  • Relation client

Informations complémentaires

  • Histoire
  • Documentaires
  • Jeux vidéos
  • Randonnées

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire

Chronologie

Second

McDonald's
01.2024 - 08.2025

Manager

McDonald's
04.2022 - 12.2023

Responsable opérationnel

McDonald's
03.2021 - 03.2022

Equipier / Formateur

McDonald's
11.2018 - 02.2021

BTS - Etude et Economie de la construction

Sainte Famille Saintonge
09.2017 - 06.2018

Baccalauréat - STIDD EE

Sainte Famille Saintonge
09.2016 - 06.2017
Théo Durand