Théo Durand
Mérignac
Profil professionnel
Professionnel doté de nombreuses années d'expérience dans la restauration rapide, combinées à une solide formation dans le domaine du management et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et de compétences avérées en leadership et l'écoute.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Second
McDonald's
Bordeaux
2024.01 - 2025.08
- Recrutement formation et évaluation régulière des employés pour garantir un service de qualité aux clients.
- Gestion administrative du personnel : gestion des plannings, supervision du pointage, attribution des tâches
- Gestion des stocks et des inventaires : produits alimentaires et produits d'entretien, fournitures, matériel.
- Comptes rendus auprès du responsable : remontée des résultats d'activité, point sur la gestion du personnel, signalement des incidents.
- Opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
Manager
McDonald's
Bordeaux
2022.04 - 2023.12
- Répartition équilibrée des tâches et responsabilités entre les membres de l'équipe pour garantir une charge de travail adéquate.
- Mise en œuvre des plans d'action pour améliorer la performance des équipes.
- Organisation de l'activité de production d'après la feuille de route, définition des objectifs, attribution des tâches, accompagnement des équipes au quotidien.
Responsable opérationnel
McDonald's
Le Bouscat
2021.03 - 2022.03
- Amélioration de la satisfaction client, développement de la culture qualité et des standards de service.
- Collaboration étroite avec les équipes interfonctionnelles pour atteindre les objectifs.
Equipier / Formateur
McDonald's
Le Bouscat
2018.11 - 2021.02
Formation
BTS - Etude et Economie de la construction
Sainte Famille Saintonge
Bordeaux 2017.09 - 2018.06
Baccalauréat - STIDD EE
Sainte Famille Saintonge
Bordeaux 2016.09 - 2017.06
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'initiative
- Sens des responsabilités
- Autonomie
- Force de proposition
- Relation client
Informations complémentaires
- Histoire
- Documentaires
- Jeux vidéos
- Randonnées
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
Second
McDonald's
2024.01 - 2025.08
Manager
McDonald's
2022.04 - 2023.12
Responsable opérationnel
McDonald's
2021.03 - 2022.03
Equipier / Formateur
McDonald's
2018.11 - 2021.02
BTS - Etude et Economie de la construction
Sainte Famille Saintonge
2017.09 - 2018.06
Baccalauréat - STIDD EE
Sainte Famille Saintonge
2016.09 - 2017.06