STEPHANIE BASSALADE

Vendeuse en boucherie et charcuterie en magasin et sur le marché de Revel. Mise en place des étals, conseils, ventes, encaissements et réassort.

Préparatrice de plats traiteur, Team tranchage et préparation de commandes.

• Contrôle qualité des produits sur une ligne de production en suivant la cadence.
• Collaboration étroite avec les équipes de production pour résoudre les problèmes qualité rapidement et efficacement.
• Identification et mise à l'écart des produits non valides, rédaction des certificats de non-conformité.
• Responsable de l'approvisionnement des chaînes de production jusqu'au montage de palettes (palettiseur) avant l'expédition.

• Vente de poissons & coquillages. Elaboration des étals, conseils, ventes et préparations traiteur, apprentissage du couteau. Comptabilité clients, fournisseurs et caisse, avec création de tableaux de suivi de gestion...Développement de la clientèle professionnelle, mise en place de livraisons...

• D’abord vendeuse en magasin, avec conseils et encaissements, mise en valeur des produits, application des règles d’hygiène HACCP. Puis rapidement secrétaire de direction. Préparation dossier comptable, trésorerie, gestion du planning de 30 salariés.

• J’ai d’abord fait mes armes à l’ADMR comme assistante de vie. Sénior Présence m’a permis d’apprendre un savoir faire, avec la prise en charge de personnes lourdement handicapées.