Stéphane BAILLY

• Contrôle du respect des procédures et référentiels en vigueur, identification des écarts et évaluation de leur impact.
• Réalisation d'audits internes et externes dans divers secteurs d'activité
• Organisation, réalisation et coordination des travaux d'audit.
• Formateur en Sécurité Alimentaire
• Formateur Qualité

• Analyse des non-conformités et proposition de plans d'action correctifs ou préventifs appropriés.
• Réponse aux réclamations clients.
• Développement et mise à jour du plan de contrôle qualité pour garantir la conformité aux exigences clients.
• Développement de la culture qualité au sein de l'entreprise.
• Pilotage de la documentation qualité (procédures, instructions, formulaires).
• Supervision des inspections et tests en cours de fabrication.
• Développement de plans d'action suite aux non-conformités détectées.

• Analyse des non-conformités et proposition de plans d'action correctifs ou préventifs appropriés.
• Réponse aux réclamations clients.
• Gestion de la documentation : rapports de tests, fiches techniques, certificats.
• Organisation et animation de réunions avec les fournisseurs pour optimiser la qualité des performances.
• Animation et participation aux audits internes et externes, garantissant le respect des exigences réglementaires.
• Développement et mise à jour du plan de contrôle qualité pour garantir la conformité aux exigences clients.
• Proposition d'actions correctives pour résoudre les problèmes de qualité.
• Méthodologie de gestion WCM/JIPM suite
• Gestion de la traçabilité des produits, des opérations de blocage et de libération.

• Contrôle de la production et de la régularité des reportings mensuels.
• Participation à des audits internes pour garantir la conformité
• Mise en place de procédures pour améliorer l'efficacité du contrôle interne et réduire les risques.
• Coordination des missions de contrôle avec les collègues présents, répartition des tâches pour garantir le succès de l'intervention.

• Supervision et coordination des activités liées au contrôle qualité des produits.
• Chargé d'étude concernant la revalorisation des matières sèches

étude sur l'homogénéisation et l'optimisation des mélanges

mise en place de procédures HACCP