Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Projets réalisés
Chronologie
Generic
Serigne Mbacké Seck

Serigne Mbacké Seck

RESPONSABLE SYPPLY CHAIN
Paris

Profil professionnel

Responsable logistique et distribution méthodique et rigoureux. Excellent planificateur ayant à cœur de maximiser l'efficacité du personnel et des processus dans le strict respect des règles de sécurité. Gestionnaire prévoyant sachant diriger son équipe avec tact et bienveillance de manière à ce qu'elle soit toujours apte à répondre aux impératifs de l'entreprise.

Vue d'ensemble

3
3
year of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Responsable logistique supply chain

Deleev la belle vie & frichti
Paris
09.2023 - Actuel
  • Organiser et superviser les flux entrants (réception, stockage) et sortants (préparation de commandes, expédition).
  • Assurer la traçabilité des produits et la mise à jour des stocks.
  • Coordination du transport
  • Gérer les relations avec les transporteurs (planning, coûts, contrats).
  • Veiller à la ponctualité des livraisons et à l'optimisation des tournées.
  • Suivi de la performance
  • Mettre en place des indicateurs de performance (KPI) : taux de service, productivité, taux de rupture…
  • Proposer des actions d'amélioration continue.
  • Gestion des moyens matériels
  • Superviser l'entretien du matériel (engins de manutention, racks, logiciels WMS…).
  • Garantir la sécurité des opérations et le respect des normes (qualité, sécurité, hygiène).

Assistant logistique

Deleev la belle vie
Paris
07.2022 - 08.2023
  • Suivi des opérations logistiques
  • Aider à la réception des marchandises : vérification des livraisons, contrôle des quantités et de la qualité.
  • Participer à la préparation des commandes et à l'expédition.
  • Mettre à jour les données de stock (entrées, sorties, inventaire).
  • Gestion administrative
  • Saisir les bons de livraison, bons de commande, factures, etc.
  • Assurer le suivi des documents de transport et de douane (si applicable).
  • Archiver et classer les documents logistiques.
  • Suivi des indicateurs
  • Renseigner et actualiser les tableaux de bord logistiques (KPI, retards, taux de casse…).
  • Remonter les anomalies à la hiérarchie.

Serveur polyvalent

Wiri wiri
Paris
10.2022 - 03.2023
  • Accueil et prise en charge des clients
  • Accueillir les clients avec courtoisie.
  • Présenter la carte et répondre aux questions sur les plats, les boissons ou les allergènes.
  • Conseiller les clients si besoin (accord mets-vins, spécialités…).
  • Prise de commande
  • Prendre les commandes à l'oral ou sur terminal.
  • Transmettre les commandes en cuisine ou au bar.
  • Vérifier les particularités (cuisson, allergies, suppléments…).

Formation

BTS - TSMEL

PROMOTRANS
GONESSE

Licence 3 - SCIENCE DU LANGAGE

SORBONNE UNIVERSITE
Paris
09.2021 - 05.2022

Baccalauréat - LITERATURE

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP
DAKAR/SENEGAL
10.2017 - 07.2018

Compétences

  • Suivi des indicateurs KPI
  • Développement durable en logistique
  • Innovation dans les processus logistiques
  • Pilotage du flux tendu
  • Gestion du temps et des priorités
  • Coordination interdépartementale
  • Analyse de données logistiques
  • Audit interne des opérations
  • Prise de décision éclairée
  • Outils de gestion d'entrepôt
  • Autonomie
  • Excel avancé
  • Sécurité au travail en entrepôt
  • Gestion de la chaîne logistique

Personnalisé

  • Âge: 25
  • Déménagement: 1

Informations complémentaires

  • Pâtisserie
  • Musique
  • Passion pour la photographie
  • Peinture
  • Cuisine du monde
  • Théâtre
  • Écologie

Langues

Espagnol
Débutant
Anglais
Débutant
Français
Débutant
Arabe
Débutant

Projets réalisés

  • Compétences informatiques - A élaboré des feuilles de calcul de suivi des stocks au moyen de Microsoft Excel.
  • Résolution inventive des problèmes : - A résolu un problème lié à un produit en effectuant un test auprès des consommateurs.
  • Documentation : rédaction et révision de correspondances pour tenir les employés informés du règlement et des procédures de l'entreprise.
  • Supervision - A supervisé une équipe de 10 personnes.

Chronologie

Responsable logistique supply chain

Deleev la belle vie & frichti
09.2023 - Actuel

Serveur polyvalent

Wiri wiri
10.2022 - 03.2023

Assistant logistique

Deleev la belle vie
07.2022 - 08.2023

Licence 3 - SCIENCE DU LANGAGE

SORBONNE UNIVERSITE
09.2021 - 05.2022

Baccalauréat - LITERATURE

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP
10.2017 - 07.2018

BTS - TSMEL

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