Serge Merope

• Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
• Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
• Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
• Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
• Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
• Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
• Gestion des réservations par téléphone ou en ligne, réponse aux demandes d'informations sur le restaurant.
• Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
• Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

• Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
• Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
• Remise en ordre des lieux à la fermeture.
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du service.
• Présentation du menu, réponse aux demandes de renseignements sur les plats et boissons et recommandation de mariages mets-vins.
• Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
• Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
• Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
• Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
• Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
• Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
• Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
• Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
• Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
• Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

• service en salle et bar

responsable tournant

une semaine ouverture trois jours de repos et semaine de fermeture travaillant au bar pour envoie des commandes

• service du bar