SAPHY NOURA NAOMI TOURE FOFANA
Assistant administratif et comptable
Gentilly
Profil professionnel
Diplômée d'un Baccalauréat en gestion-commerciale, je possède de bonnes connaissances en hôtellerie de salle et dispose de plusieurs expériences afin d'avoir une bonne mise en place. J'ai participé à la préparation et à l'entretien de buffet, à la préparation du Breakfast dans des hôtels et restaurants. Appréciée pour mon dynamisme et mon esprit d'équipe, je saurai m'intégrer rapidement et fournir un travail de qualité.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Expérience
PREPARATION DE COMMANDE
ANDEC FOOD
2016.01 - 2017.01
- Préparation minutieuse des commandes clients pour satisfaire leurs attentes en termes de qualité et de rapidité.
- Préparation des commandes en respectant les procédures internes.
- Préparation des commandes clients, en assurant le conditionnement approprié et l'étiquetage correct.
- Suivi des stocks et des commandes pour assurer la disponibilité des produits en temps réel.
- Préparation des commandes clients comprenant la mise en carton des produits et l'étiquetage.
Diplome d'hôtellerie
UNIVERSITE DEGLI SAPORI
, Italie
2015.01 - 2016.01
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
- Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
- Développement de compétences interpersonnelles en établissant des relations positives avec les autres.
- Démonstration d'un sens du leadership en gérant des projets de la conception à la livraison.
SERVEUSE
RESTAURANT BOSCO DEGLI ELFI
2014.01 - 2015.01
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
SERVEUSE
HOTEL PERUGINO
2013.01 - 2014.01
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Formation
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL - Economie
GESTION COMMERCIAL
Perousse 2018.01 - 2019.01
DIPLOME DE L' HÔTELLERIE - Restauration
UNIVERSITE DEGLI SAPORI
Perousse 2013.09 - 2016.01
DIPLOME DE L'HÔTELLERIE (en cours) - Restauration
UNIVERSITE DEGLI SAPORI
Perousse 2013.09 - 2015.01
BREVET D'ETUDE - BEPC
INSTITUT CAVOUR PASCAL
Perouse 2014.01 - 2015.01
Compétences
- Préparation de commandes
- Tri et préparation des commandes
- Rigueur dans la gestion des commandes
- Passation des commandes
- Préparation des colis
Personnalisé
notions, lu, parlé, écrit (courant), notions, langue maternelle
Informations complémentaires
- Cuisine
- Passion pour la cuisine Ivoirienne
Langues
Français
Courant
Italien
Courant
Chronologie
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL - Economie
GESTION COMMERCIAL
2018.01 - 2019.01
PREPARATION DE COMMANDE
ANDEC FOOD
2016.01 - 2017.01
Diplome d'hôtellerie
UNIVERSITE DEGLI SAPORI
2015.01 - 2016.01
BREVET D'ETUDE - BEPC
INSTITUT CAVOUR PASCAL
2014.01 - 2015.01
SERVEUSE
RESTAURANT BOSCO DEGLI ELFI
2014.01 - 2015.01
DIPLOME DE L' HÔTELLERIE - Restauration
UNIVERSITE DEGLI SAPORI
2013.09 - 2016.01
DIPLOME DE L'HÔTELLERIE (en cours) - Restauration
UNIVERSITE DEGLI SAPORI
2013.09 - 2015.01
SERVEUSE
HOTEL PERUGINO
2013.01 - 2014.01